動画でわかる！里芋の六方むき(皮むき)/Lidea

もっと詳しく知りたい方は生活情報メディア「Lidea」のこちらの記事をご覧ください。
●冷凍保存もOK！里芋の下ごしらえと保存＆おすすめレシピ
https://lidea.today/articles/1110

里芋の「六方むき」とは、側面が六面になるように皮をむく方法で、お正月のお煮しめなど、きれいに仕上げたいときに役立ちます。形を美しくするだけでなく、煮崩れしにくいというメリットがあります。
里芋の皮が乾燥した状態なら、どなたでもカンタンにできますので、ぜひ動画を見てチャレンジしてみてください。

《チャプター》
00:00 タイトル
00:06 上下を切り落とす
00:12 縦にむく

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