ねぎぱん／パンケーキミックスでつくるケークサレ・旬のねぎをたっぷり入れたまぜるだけ簡単で時間ない人にも時短！そしておいしい！最高のオリーブオイルで作る「旬な」食材の料理レシピVOL.129

ねぎぱん／パンケーキミックスでつくるケークサレ・旬のねぎをたっぷり入れたまぜるだけ簡単で時間ない人にも時短！そしておいしい！最高のオリーブオイルで作る「旬な」食材の料理レシピVOL.129

[音楽] こんにちは朝倉チャンネルです今日はネギを使いましてケークサレの変形を作ってみたいと思いますお料理名ネギパンと名付けましたこちらはですねクリスチャンマルケシュで自然栽培で豆や粉を作っている方なんですがクリスチャンのジェンティルロソリエイトという軟質小麦を使ったこのパンケーキミックスを使って混ぜるだけただ焼くだけの簡単なパンを作っていきたいと思いますぜひご覧ください材料ですこちらパンケーキミックスを1袋分作りますねで豆乳そして水こちら行きたいになりますそしてエクストラバージンオリーブオイル1本そして具材ですけれどもネギだけでも美味しいんですがちょっとチーズを入れますのでここが出てさらにおいしくなりますはいこれは基本全部入れて混ぜるだけなんですが最初に燃料切っていきますこのネギがもし分厚い場合は太い場合はですよこうやって小口切りに薄く切っていってください今日はそんなに太くないんで斜め切りにしますなるべく薄く切りますこの緑の部分ももちろんOKです [音楽] こんな感じのボリューム感ですちょっと足りないんでこのくらいでももちろんいいですよほんと入りますねはいこのぐらいでいいかなと1本とちょっと入りましたボールを用意しましてこちらにパンケーキミックス粉を入れます半分だけしか使いたくない場合はですね1 回全部をふるってくださいそして半分に分けてまた入れ直して取っておいてくださいその方が無難だと思いますはいこちらは今日は全部使っちゃいますので入れますこんなものが入っているので必ず取ってくださいね [音楽] そうしましたらこの真ん中にくぼみを作りましてここに水分を入れていきますまず水 100ml100cc そして豆乳か牛乳でこの入れる水分の量によって生地の高さ加減が決まるんですね分厚くしてあげたい時は水を投入を少なめ今日は100100でやってみますのでどのぐらいの厚さ加減になるか見ていただきたいと思います豆乳を同じ容量100そしてエクストラバージンオリーブオイルを大さじ2程度ちょっとこれ大きいスプーンなんでいっぱい寝ました混ぜますざっくり混ざりましたねこんな感じですね間欠普通にやるようなぐらいの硬さ加減になりますじゃあこちらに切ったネギを入れます好きなだけ聞いていただいていいと思いますこのビデオチーズも入れます適当でお好きな料理を入れてくださいそして混ぜますお好み焼きみたいな状態になってますけれどもこんな感じで大丈夫ですざっくりで構いませんオーブンはあらかじめ190°cで熱してます予熱してますけど180でもいいかもしれませんのでこれはちょっと一度やってみてくださいでここにですねオーブンシートを敷きましてこの天板のここを見るような感じでここに置いていく感じですね鳴らす必要はなくですね自然と焼き上がっていくうちにこう丸くなっていきますはいじゃあこれ上から好みでチーズを少し振り35分セットしたので焼いていきますあとまだ18分あるんですけどもチーズが少し焼き色がついてきたんでちょっと蓋をかぶせて焦げないようにします [音楽] はい焼き上がりました途中でこのアルミホイルをがちょっと取れちゃったんで風邪でこうやって重しをしましたそしたら見にくくなっちゃったんで気をつけなきゃいけないですねこんな感じですねで途中でやっぱり焼き加減を時間までそのまま待つんじゃなくて串で刺して落ち着いてこなければ大丈夫ですのでここで見極めてください焼き上がったこの天板に乗っけておかない方がいいのでこのように天板から外してすぐはちょっと切りづらいので少し冷めてから切っていきたいと思います粗熱が冷めた感じなので切ってきますでどのように切っていただいてもいいんですけどしっかり最後のそこまで切るようにしてくださいねいい感じですねちょっとこれ濡れ布巾でこうやって拭いてから切ると切りやすいかもしれないはい切れましたそうしたら [音楽] 美味しそう [音楽] な感じでいかがでしょうかネギパン出来上がりました [音楽] 味見してみたいと思います [音楽] ネギが結構入ってるですねネギにも火が入ってるんで切りやすいと思いますけどしっかりそこまで葉を入れてください [音楽] 上のカリカリしてます [音楽] 美味しいですチーズの割合もバッティングそしてネギの甘みとあとパンケーキミックスの方にちょっと砂糖入ってますので塩も入ってるんですね甘さと塩気チーズのコクとネギの甘みが一体化してすっごく美味しいですこれは大人ももちろんお子様にも人気のレシピになっていくんじゃないかなと思いますぜひこちらのパンケーキミックスで作ってクリスチャンの粉の応援をお願いしたいと思います今日も朝倉チャンネルご覧いただきましてありがとうございますチャンネル登録もよろしくお願い致します [音楽] [拍手] [音楽]

パンケーキミックスを使えばいろんなものができる、の例題。以前ミニトマトとチーズを入れ込んだケークサレをご紹介しましたが、
今日はねぎ。

ねぎ～～～と思うかもしれませんが
この時季のねぎは加熱すると甘味がでて玉ねぎは違ったおいしさがあります。

今回は卵は入れないでつくりました。
粉の味とねぎの味がよりわかりやすいよう、

また
デザートと言うよりおかずに付け合せるパンのような感覚で
料理（おかず）と合わせられるようにしました。

だからケーキっていうよりパン！

ねぎで成功したので、他の野菜でもいけるかも。
ひそかに試作を重ねてまた違うバージョンのケークサレをご紹介しますね♪

それにしても
パンケーキミックス粉は便利だ～

イタリア産クリスチャンの軟質小麦ジェンティルロッソリエートを使用しているので
石臼で挽いた粉の旨み甘味がしっかりあり
パンケーキミックスのグレードが高い。
だからおいしんです！

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【これまでのライブクッキング動画】
※料理名の下がその料理のリンクです
VOL.豆腐のチーズ

VOL.127じゃがいものガレッタ

VOL.126さつまいものポタージュ

VOL.125バッカラのトマト煮

VOL.124チェチ味噌のクリーミードレッシング

VOL.123えびの甘酢あん（えびチリ風）

VOL.122スパゲッティ・椎茸ソース

VOL.121チェチ（ひよこ豆）のフムス・イタリア風

VOL.120かぼちゃのオーブン焼き

VOL.119ご馳走じゃがいもサラダ

VOL.118冷やし豚しゃぶしゃぶのトマトソース

VOL.117ケッパー酢のサラダ寿司

VOL.116夏野菜のグリルハーブ風味

VOL.115ガスパチョ

VOL.114 漁師さんのハモ鍋

VOL.113シチリア風バジルペースト

VOL.112ハモのお吸い物

VOL.111ハモのサラダ・梅肉ソース

VOL.110ケッパー酢

VOL.109月桂樹のポルペッティ―ニ

VOL.108ファッロ粉のクレープ

VOL.107まぐろとアボカドのサラダ

VOL.106パスタ・リコッタチーズのソース

VOL.105アンチョヴィとチーズのオムレツ

VOL.104豆腐のマヨネーズ

VOL.103たけのこごはんちょいイタリア風

VOL.102揚げない玉ねぎカツ

VOL.101アンチョヴィおにぎり

VOL.100アサクラオリジナルオイルとわたし

VOL.99アサクラオリーブセレクト

VOL.98オリーブオイルってそもそも何？

VOL.97豚ロース肉のグラモラーダ

VOL.96 自家製野菜のブイヨン

VOL.95セロリの解体ショー

VOL.94菜の花のガルムレモン風味

VOL.93蒸し牡蠣のオイル漬け

VOL.92ボンゴレマッキアーテ（あさりのトマトスパゲッティ）

VOL.91ポルぺッテの白ワイン蒸し

VOL.90蒸し牡蠣のレモンソース

VOL.89かぶのアンチョヴィソテー

VOL.88じゃがいものニョッキ

VOL.87じゃがいもと鶏のオーブン焼き（蒸し焼きバージョン）

VOL.86ブロッコリーとアンチョヴィのペンネ

VOL.853種ドレッシング

VOL.84鶏肉のレモンソテー

VOL.83ヤンソンさんの誘惑

VOL.82アランチーニ

VOL.81からすみ3種

VOL.80煉獄のたまご

VOL.79白いんげんとキャベツのスープ

VOL.78ルッコラと洋ナシのサラダ

VOL.77パプリカのパスタ

VOL.76カリフラワーのオーブン焼き

VOL.75カリフラワーのゆで方

VOL.74 ファッロット

VOL73さつまいものマリネサラダ

VOL72パンケーキミックス粉でピッツアマルゲリータ風

VOL.71きのこのオーブン焼き

VOL.70たまごとアンチョヴィのパニーノ

VOL.69ピッツァィオーラ

VOL.68かぼちゃのポタージュ

VOL.67海苔のスパゲッティ

VOL.66豆腐のカプレーゼ

VOL.65フレッシュトマトのパスタポモドーロ

VOL.64ズッキーニのペースト（マイケル編）

VOL.63天然真鯛の潮汁（ケッパー風味）

VOL.62きゅうりとミントのサラダ

VOL.61とまとの詰め物

VOL.60ピンチモーニオ

VOL.59万能グリーンソース

VOL.58チェチのサラダ（マイケル編）

VOL.57チェチのピクルス

VOL.56グリンピースとじゃがいもの煮物

VOL.55玉ねぎのグリル

VOL.54古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風