血糖値はバナナスムージーでどうなるのか？吸収率が高まるのか？

血糖値はバナナスムージーでどうなるのか？吸収率が高まるのか？

はい行きです今回はバナナやリンゴを美樹さんなどで液状にして食べると血糖値はどう なるのか これがテーマです前回の動画で果物に含まれている果糖は血糖値をあまり上げないこと が分かりました ここでふと思ったのが消化しやすいようにこれらも果物を液状にすると血糖値 はどうなるのかということです名古屋文理大学の2009年の研究では自由所尺よりも よくかんで食べる 矯正咀嚼の方が血糖値上昇も早く 血糖値の加工も早いという結果が出ていますこの研究では米飯 つまりご飯を使っています米飯の場合は噛む回数が多い いいと吸収がスムーズに行われるため血糖値が上がってしまいますでは果物の場合は 血糖値はどうなるのでしょうか 米飯と同じように血糖値が上がってしまうのでしょうか 皆さんもどうなるか考えてみてください今回の予想パターンとして僕は3つ挙げました 1 血糖値上昇幅は変わらず上昇ピークが早くなる に米飯と同じように吸収率が高まり血糖値がより多く上昇してしまう 3 糖質量など他の栄養素も同党などで血糖値は同じタイミング 概ね同じ上昇幅で上昇するこの3つのどれかに当てはまるんじゃないかなというふうに 思っています では検証を始めますまずはバナナをスムージーにして食べます バナナは1本半104g を使用します バブーなだけで は見にくいので豆乳を100g 入れますこんな感じのバナナスムージーを飲んでみ ます花の100g の栄養成分はたんぱく質1.1g 糖質22.5g 食物繊維地点1g 脂質0.2g です投入100g の栄養素はたんぱく質4.1g 炭水化物 1.9g 支出2.4g ですでは空腹時血糖値を見ています空腹時血糖値は110万 が正常範囲ですが 今回は97でしたバナナスムージーを食べて30分後は116です空腹時から19上昇 しました では60分後です60分後 血糖値は94バナナを食べて60分後に血糖値が元に戻りましたのでここで測定は終了 ですこれが今回の結果です青のラインがバナナスムージーでオレンジのラインは過去の 動画で検証した固形のば沼の血糖値ですちなみに答えさをなくすために の2つのバナナは同じ房からとっています バナナスムージーの血糖値の上昇幅は19 バナーの血糖値の上昇幅は25でした この6のさこの差は誤差の範囲とも取れますので何とも言えませんが少なくともバナナ スムージーは血糖値をです猫系よりさらに 表彰させるものではありませんでした波形の形状からわかることはそのまま山上の波が 左にスライドしていますので 九州が早まっているということが読み取れるのではないでしょうか バナナスムージーの場合は血糖値上昇幅ほぼ変わらず 上昇のピークが速くなりました次に d go スってすりおろしりんごを食べてみたいと思います りんごは108g 用意しましたカーゴとするとこんな感じですこれを食べてみたいと 思いますでは空腹時血糖値を測定します空腹時血糖値は95でした スリリングを食べて30分後です血糖値は114でした 上昇幅は19 です60分後は98となったのでここで測定を終了します これが今回の結果です青のラインがすりおろしりんごオレンジのラインが以前検証した 固形のりんごですこのリンゴも答えさをなくすために半分ずつ同じリンゴを使用してい ます上昇幅の差は生でしたこれも誤差の範囲の可能性もあるので何とも言えないところ ですね すりおろしリンゴは固形に比べてやや上昇している感じがありますがほぼ同じと言って もいいかも知れません加工もほぼ同じペースで下がっています セリディングの場合血糖値のいい 著しい上昇はなく血糖値は固形も3ディンゴもほぼ同じような家系であることが分かり ました では今回のまとめなんですが店に関してはバナナスムージーにすることによって血糖値 の上昇が早くなるが血糖値の上昇幅は変わらない りんごはすりおろしりんごにしても 血糖値上昇タイミングも血糖値上昇幅もほぼ変わらないということが分かりました 共通して言えることそれは血糖値の上昇は固形でも液状でもほぼ変わらないということ です これはですね僕自身意外な結果でしたおそらくなんですが果物に限ったことなんじゃ ないか なというふうに言えますそれだけ彼等に含まれているか糖の吸収速度というのは早いん じゃないかなと まあそういうことですね以前スイカ400グラムを食べた時の血糖値を測定しました スイカはほぼ水分なので化糖の吸収が早いことも血糖値急上昇の要因 になってるんじゃないかなということを思っていましたこれはコメントでも水会による 血糖値の急上昇は量の問題のほかにも液体として糖質が急速吸収されたかもというです ね 御指摘を頂いていました今回の検証から考えると液状かどうかはあまり関係なく純粋に 数 以下の量によって血糖値が上昇したんではないかなと仮説を立てることができますまあ スイカでの検証はしていないので仮設の範囲なんですがおそらくそうなのかなと思い ますはいということで今回は以上なんですが家でですねフルーツをスムージーなどにし て飲む場合は果物の量が固形で食べる時と 同じ量であれば血糖値の上昇もあまり変わりません もちろん砂糖などを加えると血糖値が上がります資料をたくさん摂りすぎるとこれも 血糖値を上げてしまいますのでご注意ください ということで今日は非常になりますまいぷれないという意味ではダイエットに関する ことそして健康に関する動画を配信しております その他 sn 別の方でも情報を配信しておりますのでそちらの方も興味ある方はご覧下さい それではまた結城でしたさようなら

バナナスムージー、すりりんごを食べると血糖値がどのようになるのか検証してみました。果物を液状にすると血糖値は上がるのか。意外な結果に驚きです。

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