和風ゼリー
choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。
【和風ゼリー】
夏野菜のオクラやトマトをゼリーに☆彡
ゼリーだけどデザートではなくおかずとしてですよね！！
料亭のようなゼリー、ぜひお家で作ってみんなを驚かせてみては？！
よかったらシェアといいね！をお願いします。
(材料 コップ２杯分）
オクラ ２本
シイタケ ２個
ミニトマト ２個
茹でたとうもろこし １/２本(７０g)
◯粉ゼラチン ４g
◯だし汁 ２００ｍｌ
◯めんつゆ 大さじ１
手順
１. ミニトマトはヘタを取り半分に切る。シイタケは軸を落とし、オクラは板ずりしてガクの硬い部分を切る。
２. 鍋に◯を入れ火にかけて、ゴムベラで混ぜながら、ゼラチンが溶けたら火を止め、とろみが付くまで粗熱を取る
３.シイタケは、４分、オクラは２分ゆで冷水に取り冷ます
４. オクラとは５ミリの小口切りに、シイタケは薄切りにする
５. 具材を彩りよく容器に入れ、２を注ぐ。ラップをし冷蔵庫で１時間程度冷やして完成！
チャンネル登録をお願いします！
http://urx.mobi/GM2R
こちらもチェックして見てね♪
LINE公式アカウント→https://goo.gl/Qa3Q6P
Instagram公式アカウント→https://goo.gl/qKhsbx
facebook公式アカウント→https://goo.gl/qwjwkQ