おうちごはん🐰【348品目】カリカリ豚と舞茸の醤油炒め【自炊】
☘️カリカリ豚と舞茸の醤油炒め☘️
[材料]
豚バラ肉 (今回は冷蔵庫に余っていた量を使いました。量はお好みでいいかなと思います。)
舞茸 1パック
油 適量
醤油 大さじ1
しょうがチューブ 適量
にんにくチューブ 適量
白ごま お好みで
カットネギ お好みで
片栗粉 適量
[手順]
(1)舞茸はパックから取り出して、ほぐしておく。
(2)豚バラ肉に片栗粉を適量まぶしておく。
(3)フライパンに適量の油を注ぎ、豚バラ肉を弱火でカリッと揚げ焼きにする。
(4)にんにく、しょうがチューブを適量加える。
(5)舞茸も加えて1分から2分炒める。
(6)醤油を加えて全体に混ざるように、軽く炒める。
(7)器に盛り付け、お好みで白ごまやカットねぎを散らす。
· · • • • ✤ • • • · ·· · • • • ✤ • • • · ·· · • • • ✤ • • • · ·· ·
余っていた舞茸の消費メニュー😋
メインにしたかったので、豚バラ肉をカリカリにしたものと一緒に炒めました。