レンジで簡単！ゴーヤーチャンプルー【きちんとキッチンbydaiei】

レンジで簡単！ゴーヤーチャンプルー【きちんとキッチンbydaiei】

レンジで簡単！ゴーヤーチャンプルー

【参考】
1人当たり単価 209円(調味料除く)
1人当たりカロリー 365kcal
1人当たり塩分 1.5g
所要時間 10分

【材料…2名分】
ゴーヤー…1/2本（120g）

厚揚げ…100g

豚肉バラ…100g

溶き卵…2個分

にんじん…30g

顆粒和風だし…小さじ1/2

しょうゆ…小さじ2

ごま油…小さじ1

かつおぶし…適量

【手順】
1. ゴーヤーは半分に切り、わたを取り薄切りにする。

2. 厚揚げ、にんじんは短冊切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 耐熱容器に1、2、豚肉を入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

4． 別の耐熱容器に顆粒和風だし、しょうゆ、溶き卵を入れ混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

5. 3に4とごま油を加えてさっくり混ぜ合わせる。器に盛り、かつおぶしをかける。

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