ぶんぶんチョッパー(三色ひなまつりゼリー)
3色ひな祭りゼリーを作ります 粉ゼラチン7g を2つ用意しお湯各40 c 4を入れよく混ぜ合わせます q 1 個砂糖20g 水 150親子 レモン果汁適量入れ20回ほどブンブン引っ張ります鍋に移しいたったら火を止め 粉ゼラチン7g 入れよく混ぜ溶かします粗熱が取れたら型に入れ冷蔵庫で10分ほど 冷やし固めます プレーンヨーグルト180g 砂糖20g と 化したゼラチンを入れよくかき混ぜます 方に2層目を入れ冷蔵庫で10分ほど冷やし固めます 1500g 砂糖20g 牛乳70親子 レモン果汁適量溶かしたゼラチンを入れ 20回ほどブンブン引っ張ります 方に3層目を異例冷蔵庫で10分ほど冷やし固めたら完成です
三色ひなまつりゼリー(d052r)
【68kcal(1人当たり)】
ひなまつりにおススメ♪
三色の綺麗なゼリーです！
ぶんぶんして順番に固めていくだけなので簡単です！
【材料】8人分
粉ゼラチン 7g×3
お湯(ゼラチン用) 40cc×2
☆キウイ 1個
☆砂糖 20g
☆水 150cc
☆レモン果汁 適量
★プレーンヨーグルト 180g
★砂糖 20g
○イチゴ 100g
○砂糖 20g
○牛乳 70cc
○レモン果汁 適量
【手順 】
1.粉ゼラチン7gに分けた2つ分をお湯と合わせてよく混ぜておく。
2.イチゴはヘタをとっておく。
3.キウイは皮をむき2cm角に切っておく。
4.☆を20回ぶんぶんする。
5.フライパンに4を入れ煮立ったら火を止めゼラチン7ｇを入れ混ぜて溶かす。荒熱が取れたら市販の型に入れ冷蔵庫で10分くらい冷やす。
6.5が固まったら★と1のゼラチンを合わせ混ぜ、5に流しいれ再度冷蔵庫で10分くらい冷やします。
7.6が固まったら○と1のゼラチンを20回ぶんぶんし、6に流しいれ冷蔵庫で10分くらい冷やします。
8.7が固まったらお好みのフルーツなどで盛り付けたら完成です。