【簡単レシピ】怒涛のバター攻め！『ガリバタポン酢チキン』の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】怒涛のバター攻め！『ガリバタポン酢チキン』の作り方 【男飯】

ガリバタポン酢チキンのご紹介です！
この組み合わせは1+1+1なんて算数じゃ済まない相乗効果！
ガーリックとバターとポン酢とそれぞれ個性が強いですが、協調性も抜群。

せっかくなので鶏モモは分厚く1枚丸ごといっちゃいましょう！
じっくり焼き上げてタレが肉に染み込んだらもう堪らんです。
鶏肉好きなら試すっきゃない！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 1枚(300g)
にんにく 1片
バター 3片
ポン酢 大さじ2
マヨネーズ お好みで
一味唐辛子 お好みで
(A)
塩 適量
胡椒 適量
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可) 大さじ1
生姜すりおろし(チューブ可) 大さじ1

■ 手順
1. 鶏モモ肉にフォークで穴を開け、袋に(A)と一緒に入れて揉み込み、15分ほど置く。にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにバター2片を入れて熱し、にんにくを加えて軽く炒めたら、鶏モモ肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返す。
3. ポン酢を加えれフタをして3分ほど蒸し焼きにする。
4. 皿に盛り付け、お好みでマヨネーズと一味唐辛子をかけ、最後にバターをのせたら完成！