【鶏肉にかつお節のうま味をプラス！】梅でさっぱり！鶏肉の梅おかか和え【日本酒と一緒にどうぞ】
#料理 #Web食堂 #鶏むね肉
【材料】
鶏むね肉 250g
片栗粉 適量
[タレ]
梅干し 中サイズ2個分
かつお節 5g程度
めんつゆ 小さじ2
水 大さじ2
【作り方】
00:03 鶏肉は、皮と脂を取り除いたら厚さを均一にして
1%の砂糖と塩を順にすり込みます。
15分ほど置いてください。
01:45 梅干しは、粗みじんに刻んでください。
02:00 ボウルにタレの材料を合わせておきます。
02:35 鶏肉表面の水分を拭き取ったら、一口大に切り分けてから
片栗粉をまぶします。
04:02 フライパンに油をひいて、鶏肉を入れたら油と絡めてから
火をつけます。
05:14 熱いうちにタレの入ったボウルに入れたら
しっかり絡めてください。
#鶏むね肉料理 #ボディメイク #梅肉 #かつお節 ＃めんつゆ #和え物
—–
音楽素材：HURT RECORD http://www.hurtrecord.com/
他のSNSもやってます。
Twitter：https://twitter.com/Web_syokudo