ふきとわかめの酢みそあえ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ふきとわかめの酢みそあえ』
春を手軽に楽しめる♪
【材料（2人分）】
ふき 1本
塩 小さじ1/4杯
わかめ 50g
[酢みそ]
砂糖 小さじ2/3杯
みそ 大さじ2/3杯
酢 大さじ1/2杯
ねりごま 小さじ1/2杯
【作り方】
1. ふきは下ゆでする鍋の大きさに合わせて切ります。塩をまぶし、まな板の上でころがして板ずりします。たっぷりの熱湯で２～３分ゆでて水にとり、皮をむいて斜め薄切りにします。
2. わかめは熱湯にくぐらせて冷水にとり、水気をよくしぼって、3ｃｍ長さに切ります。
3. 酢みその材料をよく混ぜ合わせ、(1)、(2)をあえます。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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