【イタリアの家庭料理】カリフラワーのグラタン／madonnina
イタリア家庭料理カリフラワーのグラタンをご紹介いたします 材料カリフラワーは一つ 小麦粉は20g 牛乳300ml バター30g パルミジャーノチーズ35g ナツメグ少々使用少々となります まずカリフラワーを湯がいていきます 沸騰したお湯にカリフラワーを入れていきます カリフラワーは一口サイズに切ってください そしてお子様を入れていきます 15分間湯がきます続いて カリフラワーを湯がいている間にプラターン少数 ホワイトソースを作っていきます まずお鍋にバターを入れていきます パターが起きましたら小麦粉を得ていきますきっかけん 中火です [音楽] そして混ぜていきます よす混ぜましたら続いて牛乳を入れていきます 牛乳は少し温めてください ていた そして 引き続きよく混ぜ合わせていきます 続いて なつめる使用を入れていきます 家加減は弱火に変えてください 再びよく混ぜます 続いてイユガケ終わったカリフラワーはをオーブン皿に入れていきます バッハ 続いて 出来上がったグラタンソースホワイトソースを上にかけていきます 続いてパルミジャーノチーズを上に振りかけます バンッ そして180度のオーブンでまず10本焼いていきます 180度のオーブンで10分焼きをいましたら オーブンの音道を220度まで上げますそして再び 10分焼いていきます はいこちらが出来上がりです はいこちらが イタリア家庭料理カリフラワーのグラタンです ぜひ皆さんも試してみてください [音楽]
madonninaおすすめ料理／カリフラワーのグラタン
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カリフラワーのグラタン
材料
・カリフラワー・・・・・・1個 1口サイズに切ります
・小麦粉・・・・・・・・・20ｇ
・牛乳・・・・・・・・・・300ｍｌ
・バター・・・・・・・・・30ｇ
・パルミジャーノチーズ・・35ｇ
・なつめぐ・・・・・・・・少々
・塩・・・・・・・・・・・少々
作り方
１．沸騰したお湯にカリフラワーと塩を入れ、15分ほどゆがきます。
ゆがいている間にホワイトソースを作ります。
２．鍋にバターを入れ、バターが溶けたら小麦粉を入れ、よく混ぜます。（中火）
３．２に少し温めた牛乳を入れ、よく混ぜます。
４．弱火にし、３になつめぐ、塩を入れ、よく混ぜます。
５．オーブン皿にブロッコリーを入れ、上からホワイトソースをかけ、更に上からパルミジャーノチーズをかけます。
６．180℃のオーブンで10分焼きます。
７．オーブンの温度を220℃に上げ、再び10分焼きます。
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#かんたん料理#イタリア料理#カリフラワー