そのまま食べても美味しい！冷凍いちご

そのまま食べても美味しい！冷凍いちご

甘くて美味しいけど痛みやすい「いちご」。安くたくさん手に入った時は、食べきれない分を冷凍保存するのがおすすめです。そのままや練乳かけて食べたり、ジュース、ジャム、アイス、スムージーなどにしても美味しいです。

【材料】

いちご　1パック（約250g）
砂糖　　大さじ2

保存袋

【作り方】

1. いちごをヘタが付いたまま軽く洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き、ヘタを取る
2. ボールに1のいちごと砂糖を入れよくまぶす。
3. いちごが重ならないように保存袋に入れ空気を抜き冷凍庫で保存する。

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