病院が考えた健康レシピ★1分でわかる【じゃがいものきんぴら】
意外な歯ごたえを味わって
じゃがいもの #キンピラ
ダイエットにも💓
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【材料】2人分
ピーマン…20g
にんじん…10g
じゃがいも(中)…100g(1個)
ごま油…4g(小さじ1)
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A
しょうゆ…6g(小さじ1)
砂糖…1.5g(小さじ2分の1)
酒…5g(小さじ1)
黒ごま•一味唐辛子…少々
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【作り方】
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①じゃがいも、ピーマン、にんじんは細い千切りにする。
②鍋にごま油を入れ、じゃがいもとにんじんをさっと炒める。
③Aの調味料で味をつけてから、ピーマンを加え手早く炒める。
④器に③を盛り、お好みで黒ごまと一味唐辛子をふりかける。
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1人分
エネルギー84kcal
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