シェフの家ごはん(7)牛ミンチのムサカ

季節の野菜がおいしく味わえる「牛ミンチのムサカ」、コクのある味わいが楽しめる「ゴルゴンゾーラ牛乳リゾット」、手作りドレッシングで食感のある野菜であえる「温サラダ」3品を、ANAクラウンプラザホテル岡山(岡山市北区駅元町)の中山公人シェフ(33)に教えてもらった。記事はこちら⇒http://www.sanyonews.jp/article/437338/1/

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