万能すぎ！かけ醤油

万能すぎ！かけ醤油

醤油をどんな料理にもよく合うよう調整するのであります！
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【かけ醤油の作り方】
１、日本酒、みりんを合わせて煮立て、冷まして醤油を入れる。
２、冷奴や刺身等色んな料理に活用する。

【材料】
・日本酒：大さじ2
・醤油：大さじ2
・みりん：大さじ2

【メモ】
・醤油を入れてから煮ると薫りが飛びます。

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