【豆腐で作る！】買うより安くて美味しすぎる！超もっちもちの冷やしみたらし
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材料や使っている道具は↓
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memo
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豆腐を使ったふわもちとろ～なみたらしだんごを作りました。コンビニ風で冷やして、焼かずに白玉のままにしています。
できたてはつるつるのもっちもちで最高においしいです。冷蔵庫で冷やせば冷やすほど硬くなっていきますが、豆腐を入れているおかげで柔らかさは持続しやすいです。
また、食べきれない分はみたらしをかけずにおいておくのがおすすめです。みたらしは徐々に分離してしまうので、時間が経つと微妙です。
冷凍保存に関しては試しておりません。事前に軽く調べてみたところこちらのレシピがあったので、一応できるようです。
https://cookpad.com/jp/recipes/18630104
普通の白玉は冷凍可能ですが、今回は豆腐を使っているというのもあって、イレギュラーなアレコレがあると嫌だなということであまり言及しないことにしています！☻
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使ったもの
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絹ごし豆腐 150g
白玉粉 125g
※白玉粉100gに対して豆腐120g(1.2倍)ぐらいが目安
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ2
片栗粉 大さじ1
水 120ml
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #豆腐 #みたらし団子
49件のコメント
耳たぶの柔らかさは人それぞれだから、圧が測れる調理器具あるといいなぁ。
みたらしあん、カンロ飴…お醤油+お砂糖は、みんな大好きですよね💖
いつもスーパーで買っちゃいます😅お豆腐入りだからいっぱい食べられるかな😆🤤ありがとうございます✨✨
毎回私の好き😍な物ばかり❤
もうっ、今ばくちゃんスイーツに爆ハマり😊
直ぐ作りまーす！
出来る男大好き❤応援してます😊
また次回も楽しみにしてます😊❤
みたらしの透明感❣️
お豆腐の蛋白質も摂れる😆
少し出来た空き時間に、ちゃちゃっと作れるレシピに、いつも救われてます。お団子丸めるの
楽しいですよね♪
今回も有り難うございます😆
彼岸のお供えだんごをさっと煮たのが大好きです😊
コンビニにあるのは、知っていましたが、買ったことはないです😗
作ればいいですね✌️
調理器具全般がかわいいんだよね～。塩コショウの木の容器がカワイイ～❤
また糖質オフのレシピもお待ちしてます！
ばくばクックさん
さてはあなた「もちもち」好きですな？笑
(違ったらすみません😂)
好きなだけ作れるのも手作りの良さですね〜！
冷やしみたらしと来ましたかぁ😋
白玉粉買ってこよう🙂↕️
冷やしみたらしいいですね〜✨そして可愛らしい♡これはたくさん食べてしまいそう〜
白くて丸いのがグツグツしてるシーンがめっちゃ可愛い、、、作りたい！
昔作った記憶あり白玉は懐かしい。豆腐いれてこんなふうにするはグッとですね。
いつも楽しみに観ています
作り方もわかりやすいし
画面も見やすい、それに調理画面見ながらでも
見直さなくてもコメントと同時にみれるのがラク。ほんとに真似しやすい。
他の方がお豆腐を使ってみたらし団子を作っていたのを見たのですが、みたらしをたっぷりかけないとお豆腐の味がまあまあするとの事でした。
みたらし団子好きなので作ってみたいですがお豆腐の味はどうでしょうか？
どそどそ☺
今回も美味しそう❤もちもち大好き😊
これは作らなければ！
残った場合の美味しく食べられる保存方法まで教えてくれるの ありがたいです！
みたらし🤤好きなんす〜
きな粉も有りかな?美味しそうです。
タンパク質も取れて美味しいおやつって最高ですね✨白玉粉は扱ったことがあまり無いので手を伸ばしてみようと思います😊
市販のみたらし団子をレンチンして食べる派です😊
今日、作ってみようかなぁ😋
みたらし団子も美味しいネ゙！
この団子に焼き目をつけたら普通の焼き団子になるって考えても大丈夫なんですか？
こんなのうまいに決まってる♡
今日のおやつはこれだぁ～～！！☆彡月うさぎ🌙🐰
冷やしみたらし🥰❤お豆腐入りだからヘルシーで嬉しいです😊
調理器具がガラス製で尚一層涼しげに見えました〜👍
きなこふりかけ付きで作ります❤いつもありがとうございます😊ビバばくばワールド🎉
懐かしい！昔お母さんがよく作ってくれたな！しばらく柔らかいから日持ちするんですよね😊
白玉フルーツポンチ作ろう！
これって、お汁粉に入れても
超・美味しいのでは？
ダイエット中の、オヤツにも良さそうです。
白玉粉をもち粉で代用したいのですが1.2倍でよろしいでしょうか？
娘とたまに作るけれど、丸が綺麗すぎます‼️
しかも均等‼️
全てがオシャレ❤
豆腐って凄いなー✨
元を辿れば大豆だけどもはや錬金術だわ
早速作ってたくさん食べちゃいました😅おいし過ぎて ほんとキケンですね笑
温かいままでも冷やしても 良さげですな👍️
いつも きれいな手で きれいなショーをありがとうございます🩷
清潔感溢れてます♪
少し真ん中凹ませて作ってみようかなぁ
美味しそう🤤
ちょうど白玉粉あります。今夜作ってみます！
みたらし団子だ！
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
今回は、材料があるのだよ。
みたらしも良きだけど家に
ずんだ餡がありましてね…
これから作ります😊
こんばんは🤗
upお疲れさまでございました🙇
レシピありがとうございます🥰🙏
みたらし😅🥰👋👋👋大好きです🙏
是非とも作って食べます🙋
白玉粉あります😆トーフ買って来ます👍👍
ありがとうございました🙇
またどうぞよろしくお願いいたします🙏🤗
ワオ😳またまたお上手まぜまぜですね。今回はプラス均等まるまるですね。素晴らしい。まねするの無理😅
お店してください😅
見るたび作りたいものが増えていく…
まじで美味そう😋
美味しそうなので作ってみます😊
今日作りました。簡単でもちもちで美味しかったです。ハマりそうです😆
我が家はいつも、正方形の150gの絹漉し豆腐と玉三の白玉粉(昔からある緑色の袋のもの！)ひと袋で作ってます。ひと袋に豆腐も入って多めに出来るから、茹でた団子の半分は冷凍保存します。自然解凍、レンチン、ぬるま湯に浸けて解凍、どれでもオッケー！
絶対作ります！1点質問ですが、片栗粉がない場合、米粉とかで代用可能でしょうか？
簡単〜＆美味しそう〜！
白玉粉買って来て作ります！
美味しそうですね😊
この茹でたてを数個食べちゃうんですよね🤤✨
白玉大好き〜❤
使う調理器具が透明で観てる方も涼やかです…✨
最近、母の為に白玉団子よく作るので嬉しいです✨Ｏ(≧∇≦)Ｏ作ってみます✨(*≧∀≦*)
うわぁ！これはとても危険な食べ物です❤お口の中で爆発🎉しますね💕
白玉粉に最近ハマってるので白玉粉レシピ嬉しいです！
見てるだけで涎が出そうになりました。美味しそう！
ドソドソ丸める○