【レンジで作れるまるごと冷凍弁当】5日分作り置きして平日ちょっとラクできる！フライパン不要で誰でも簡単・お手軽・おいしい弁当！【揚げない豚こまトンカツ】【汁なし担々麺】

【レンジで作れるまるごと冷凍弁当】5日分作り置きして平日ちょっとラクできる！フライパン不要で誰でも簡単・お手軽・おいしい弁当！【揚げない豚こまトンカツ】【汁なし担々麺】

今回はレンジで汁なし担々麺弁当と揚げない豚こまトンカツ風弁当を作りました♪

作りたてをそのまま食べたらもちろん美味しいのですが、冷凍してもなるべく美味しく食べられるよう心がけて作っています！

何か一つでも、見ていただける皆様のお役に立てれば幸いです。
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今回使用した僕のおすすめ商品です☺
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✅マルチレンジボウル
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✅みりん
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レシピ
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レンジで汁なし担々麺弁当
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■レンジで汁なし担々麺
＜材料＞
中華蒸し麺…1玉（130ｇ）
豆苗…1/3パック
パプリカ…1/3個（50ｇ）
ひき肉…300ｇ
ねぎ…お好きな量
A
｜しょうゆ…大さじ2
｜酢…大さじ1
｜みそ、ごま油…小さじ2
｜豆板醤、さとう、オイスターソース…小さじ1
｜すりごま…少々

＜作り方＞
①最初に肉みそを作っておく。耐熱容器にひき肉とＡを入れてまぜ、ふんわりラップで600ｗ3分加熱。
一度取り出して再度2分加熱。
②豆苗は3等分、パプリカは細切りしてさらに半分に切っておく。ネギの切り方はお好みでOK。
※切った1/3の量を1個の弁当に使用。
③耐熱容器に中華蒸し麵と①、ごま油を入れてふんわりラップでレンジ600ｗ1分加熱。
④取り出したらまぜ、お弁当箱に入れて肉みそ＆ネギをかけたら完成。
★今回は冷凍するので麺のレンチンを1分にしました。冷凍せずに食べる場合は、さらに追加で30秒～1分またはお好きな分数を追加して、お好みの麺の硬さで召し上がってくださいね！

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揚げない豚こまトンカツ弁当
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■揚げない豚こまトンカツ
＜材料＞
豚こま肉…200ｇ
A
｜パン粉…30ｇ
｜オリーブオイル…大さじ2
Ｂ
｜マヨネーズ、小麦粉…大さじ1
｜オイスターソース、焼肉のタレ…小さじ1

＜作り方＞
①パン粉を平らな耐熱容器に入れ、オリーブオイルをかけてまぜる。ふんわりラップでレンジ600ｗ1分加熱。
②取り出してまぜたら、再度ふんわりラップでレンジ600ｗ1分加熱。これで衣は完成。
③豚こま肉200ｇにＢを絡めてよくまぜる。ハンバーグのような平たい俵型に形成。
④③に衣をまぶしてふんわりラップをかけレンジ600ｗ4分加熱
⑤取り出したら完成。
★火の通りが甘かったら追加加熱してくださいね！

■ズッキーニナムル
＜材料＞
ズッキーニ…1/2本（60ｇ）
A
｜ごま油…小さじ1
｜鶏ガラスープの素…小さじ1/2
｜しお、こしょう、いりごま…お好みの量

＜作り方＞
①ズッキーニは約1センチ幅の輪切りにする。
②耐熱容器にズッキーニを入れ、ふんわりラップをしてレンジ600ｗ2分加熱。
③取り出したらＡを入れ軽く混ぜて完成。

■レンチンたまごやき
＜材料＞
たまご…3個
かにかま…3本
青ネギ…お好きな量
A
｜水、みりん、マヨネーズ…大さじ1
｜めんつゆ…大さじ1/2
｜塩…少々

＜作り方＞
①耐熱容器にラップをはり、材料を全て入れてまぜる。
ふんわりラップでレンジ600ｗ2分加熱。
②一度取り出してラップをはずしたら、かたまり切ってない卵液をならす。
再度ふんわりラップでレンジ600ｗ2分加熱。
③取り出したら完成。

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