SNSですげぇバズってる！水菜の浅漬け/水菜と卵のすげぇ美味い料理！簡単レシピ 作り置き 常備菜 副菜 おつまみ 塩麹 お弁当おかず 人気料理 きゅうり レシピ

SNSですげぇバズってる！水菜の浅漬け/水菜と卵のすげぇ美味い料理！簡単レシピ 作り置き 常備菜 副菜 おつまみ 塩麹 お弁当おかず 人気料理 きゅうり レシピ

[音楽] [拍手] はい、チャラリンコ。今回はね、今最近 SNSなどでバズってる流行りのすんげえ 簡単で美味しい水の朝漬け。ほぼ丸パくり で作るわよ。はい。で、まずね、水1袋。 これ茎をね、この辺から切るのうよ。はい 。で、今度はね、これボールなどに入れて 流水でジャブジャブ洗ってくわよ。丸にね 、土とか結構ついてることがあるわよ 。はい。そうしたらザなどに開けて水気を 切っておくわよ [音楽] 。はい。その間にニンニクを1発。これね 、ちょっとね、硬いところちょっと 切り落として、あとはこれを普通に スライスしていく。 [音楽] はい。そしたら、え、密閉できるジップ袋 などに水を入れるわよ。はい。で、ここに ニンニクを入れて、これ輪切り唐辛しね。 え、輪切り唐辛し大体さや1本分ぐらい。 え、ま、量は好みで、ま、辛いのがね、 好きな人はもう少し入れてもいいし、苦手 な人は少し減らす。ま、保存が効くから。 で、これ花まるさんの塩工事。これ大さじ 2杯。え、このSNSでバズってるのは 花まきさんの塩工師を使ったやつね。はい 。で、今回これ相味の梅、ま、面雨で、そ の梅は3倍なんで、ま、大さじ1/2で、 ごま油を大さじ1/2で、最後オ、オ、 オ酢の3個じゃないわよ。大さじ1/2 はい。これを入れて、もう全て袋に入れて 揉むだけ。はい。で、朝漬けのね、え、 レシピ、付け汁レシピまとめておくわよ。 はい。あとはこれをしっかりね、もみもみ もみこるワイね。液をこのスケジュルの 位置を全体に馴染ませてはい。ちょっとね 、揉んでおく [音楽] [音楽] 。はい。あとはこれを冷蔵庫で30分以上 けるだけなのよ。 はい。で、30分経っとワイよ。で、この 袋のままね、あの、冷蔵庫に入れて 作り置き火持ちは5日目やつね。密ペに 入れてもオッケー。はい。で、今回はね、 SNSでバズってたキラズに盛り付ける 長い水の盛り付けでいたわよ。はい。 こんな感じ。これペロンチーの水みたいな 感じよね。うん。ちょんとね、食べれるの が魅力的。これ気になったからね、 ちょっとやってみたろうよ。 [音楽] はい。で、もうね、切らずにそのまま食べ てみたんだけど、これがね、もうめちゃ ウルトラスーパー美味しいのよ。ただね、 食べづらいのね、ちょっと食べづらいのが ちょっと何点なんで、ハサミで切って 食べることお勧めしてたんだけど、え、 これね、普通に切ってみる。うん。切って 盛り付ける。ま、これがね、1番食べ やすいから。 [音楽] うん。やっぱりね、めちゃんウルトラ スーパー美味しいわヨの農のよう。もうね 、これはね、もう箸が止まらないわよ。お つまみとかね、ご飯のおもに最高。はい。 で、今回はこのね、水の朝漬けを使って ものすごくね、美味しい料理を思いね、 思いついちゃったのよね。是非これやって みて欲しいの。はい。で、まず卵をね、2 発。これ割ってウィンナーをね、3本。 オスマン3本。はい。これをこんな風に 切る。ノよ。わよ [音楽] 。はい。で、卵はね、しっかりね、これ ポケしとくわよ。はい。で、フライパン あっためてオリーブオイルを大さじ1で、 ウィンナーを入れてこれ炒めてく。え、 ウィンナーにね、ちょっとこんがり焼き色 がつくぐらいまで痛めるの。 [拍手] [音楽] はい。したらウィンナーがね、ちょっと 焼き色がつくまで炒まってきたらここに水 の浅漬け。これをね、1/2の1袋分 ぐらいですね。だから半分の量を入れて 炒めてやる [音楽] 。で、赤付けを入れてこんな風に艶ヤが 出るぐらいまで炒めたらここにバターをね 、1発バター10gを入れる。はい。で、 これをちょっと全体になじませながらバサ を溶かして卵をね、流していくわよ 。このね、バターの風味がね、ものすごく いいのよ [音楽] 。で、これ卵入れてさっと炒めてね、 入り卵風にしてもいいし、ま、オムレツ みたいな感じにしてもいいんだけど、もう 今回は簡単にね、もう表面だけちょっと 焼いて固めて、え、中をね、こう トロットロの半熟な感じに焼いてく。半熟 ニ玉半熟水卵。このトロットロの卵にね、 水のシャキシャキした食で、塩、工じ、 ニンニク、唐辛し、この組み合わせ。これ がね、この卵にもめちゃくちゃ美味した方 がいいのよ。うん。で、香ばしく焼けた ウインナーも一緒に食べるとね、もう 止まらない。おじさ、もうご飯のおかずと かお弁当にもいいし。あとはね、こう茹で のパスタとか類のうどんとかにこう絡めて も美味しいね。うん。もうこれがめちゃん コルトラスーパー美味しいわよ。こう バターの風みもね、最高に合う。この塩工 とね、水と卵のシャキシャキ感。いや、 もうこれは反則チート級のね、簡単ですわ よ。はい。てことで今回はね、水ナの 朝漬け、それともう1品、え、水のね、 朝漬けを使ったふわふわたトロトロ卵炒め ね。是非やってみるなよ。 豚もやし、糖め、絶妙にプロの味。はい。 透明が伸びちゃったわよ。再利用したのね 。糖尿1泊。え、これよく水洗いして半分 に切るわよ。じゃ、もやし1と袋は洗って 水気切っとく。豚ま申し訳ねえぐらいに酒 少々、醤油少々入れてはい。下味つけとく 。ニんニク1発。これ粗めのみじん切りに してこれ豚肉と一緒に混ぜちゃう。で、油 少々していてルーター肉を一緒に炒めてく わよ。で、等板小さじ1/2ちょっと 切り辛にすんのね。はい。で、もやし入れ てもう一曜日でガンガン炒めてく。はい。 したらね、燃やしの表面が少し遠めになっ てきたら透明を入れてさっと炒める。鶏柄 小さじ1。オイスターソース小さじ1。 はい。で、まず混ぜ火を止めてゴム油 小さじ1。はい。これだけよ。もうたった これだけでね、ま、もう絶妙に美味しい 味付け。はい。めちゃん。コルトラ スーパー美味しい。はい。やってみるよ。 いいねよ。はい。今ね、安くて美味しい キュウリ。もうキュウリだけでね、もう 簡単ですんげえうまい。酢物作るわよ。 キュウリ2本ね、これハムに来て中の種を 取るわよ。種取るとね、水っぽさみが減る からね、作りにぴったりなのよ。はい。で 、ちょっと斜めにこんな感じにスライスし てポリ袋に入れるわよ。はい。したらここ に塩小さじ1/2を入れてもみもみするわ よ。はい。で、りんご大さじ1、 キビ座砂糖大さじ1/2で、味の元12 振り。はい。で、今回醤油とかね、何にも 使わない。はい。で、水気を絞る。はい。 で、キュウリを拭き取るわよ。はい。で、 ボールに入れてはい。これね、タレ を馴染ませるで、入り駒好みでごま油を 小さじ 1/2がね、マイルドすごくね、風味よく しがる。作り置きは冷蔵庫で密して気持ち 役3日。はい。これがね、もうめちゃん コツラスーパー美味しいわヨのはい、もう ね、非やってみるのよ。いいねよ。

箸がとまらないSNSでバズってる
人気の水菜の浅漬け作り置き常備菜。
水菜と卵の最高に美味しい料理。
【水菜の浅漬け】
材料
水菜 1袋
にんにく1かけ
唐辛子 約1本分
塩麹 大さじ2
めんつゆ(創味のつゆ) 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
【水菜浅漬けとろとろ卵のウインナー炒め】
材料
水菜の浅漬け 1/2
卵 2個
ウインナー 3個
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g

[Lightly pickled mizuna]
Ingredients
1 bag mizuna
1 clove garlic Approx.
1 chili pepper
2 tablespoons shio-koji
1/2 tablespoon mentsuyu
1/2 tablespoon sesame oil
1/2 tablespoon vinegar
[Lightly pickled mizuna with soft-boiled egg and sausage stir-fry]
Ingredients
1/2 lightly pickled mizuna
2 eggs
3 sausages
1 tablespoon olive oil
10g butter

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【食】をテーマに美味しい料理の奥深さを色々な方々と共有していきたいと思っています！

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