大人気レシピ！ 自宅で簡単！クリスピーポテトフライとチーズソース
じゃがいも720g でこぼこを取って形を整えます 棒状にカットしていきます 。。。 冷水にさらし澱粉を取っていきます お湯を沸かし、塩を適量入れ ジャガイモを5分位下茹でします。（薄めにカットした場合は３分位） 冷水にさらします 水気を切っていきます ちょっと芯が残る位がベスト 片栗粉 大さじ２杯 まんべんなくまぶしていきます チーズソースを作ります バター２０ｇ 小麦粉 大さじ0.5杯 香りが出るまで炒めます 牛乳が固まらないようによく混ぜます チーズを溶かしていきます 一度に沢山入れると上手く行きません。 少しづつ入れていきます 180度の油でポテトを揚げていきます（3分位） 一度冷まします もう一度弱火で３分程揚げます ～～～♪カリカリでほくほく 背徳感たっぷりのチーズポテト♪ 止まらない!! ビデオを見て頂きありがとうございます♪もし、この動画が気に入ったらコメントやいいねをしていただけると嬉しいです♪ それではまた次の動画でお会いしましょう!Bye!
●料理材料
– ジャガイモ720g（大きなもの2個）
– 塩0.5 大さじ0.5杯
– トウモロコシのでんぷん2杯（ご飯スプーン/ジャガイモ方可）
●チーズソース
– 無塩バター20g
– 小麦粉 大さじ0.5杯
– 牛乳120ml
– チェダーチーズ108g（6枚）