今が旬！夏野菜で簡単ナスの煮浸し

今が旬！夏野菜で簡単ナスの煮浸し

一晩寝かせて冷やした煮浸し…これが最高に美味しいので、
毎回大量に作ります。
お酒・ご飯のお供に…お弁当にも合いますよ！

ししとうの代わりにピーマンやオクラ、厚揚げを入れても美味しいです。
（全部入れるというものアリです！）

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