豆とだいこんの梅ドレッシングがけ

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『豆とだいこんの梅ドレッシングがけ』
ボリューム満タン♪

【材料(2人分)】

大根        中1/5本
大豆(水煮缶詰)   50g
みずな       1枝
しらす(ちりめんじゃこ)10g
——-A——–
梅干        中2個
酢         大さじ1杯
こいくち醤油    小さじ1/2杯
サラダ油      小さじ1杯

【作り方】
1.だいこんは皮をむき、4cm長さ、7~8mm幅のたんざく切りにする。水菜は3~4cm長さに切る。
2.梅干しは種をとり、包丁でたたいて細かくする。Aを順に合わせる。
3.(1)、大豆、しらすを合わせて器に盛り、Aをかける。

【コツ】
ひよこ豆、きんとき豆、いんげん豆、ミックスビーンズなどでも作れます。
 
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室

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