【フライパンで１５分】栗の皮もスルッとむけて絶品！即席栗煮豚の作り方【kattyanneru】
7 me はいみなさんこんにちは買っちゃうんです プリキュアということで今日は県議2コストコで厚切りの豚肉を買ってきたんですけど 今日は購入してきた豚肉とこの会いたかった旬の栗を使いながらフライパン一つで15 分あれば作れるような秋の足跡 食いに来たを作っていきたいとおもいます それではさっそく作っていきましょうはいでは今日は先日コストコで講演した豚肉 だいたい3枚で3507周をしていきます 普通にスーパーに売っている労組のブロックをだいたい1センチから1.5センチ幅に 切って使っていただいたり とんかつ用のお肉使っていただいても大丈夫です 少し焼いたりすると縮むのでだいたい6頭分程度食べやすい大きさに切ります パプた肉を切り終えたらポリ袋に入れて醤油大さじ1 酒大さじ1と1/2オイスターソース大さじ1砂糖大さじ1を加え 袋の口を閉じて豚肉に調味料も伊保御10分ほどおいておきます はいでは栗は10すぐフリーザーバッグに入れて冷凍庫で一晩凍らせておきました ではしっかり凍ったクリーを耐熱容器に入れてかかる程度の熱湯を注いで5分おきます じゃあご飯とあったら独奏からクリを取り出してちょっと熱いので火傷に気をつけ ながら 底の部分に切り込みを入れて 半分鬼皮を剥くと うん [音楽] 米そうすることによって鬼河がすごく柔らかくなるのでテロンとはがれるようになり ます 渋川も後爪とか入れながらて音ての後力を入れることなくきれいに剥けます me me me ああああああ me wh ちょっと冷凍するとはれやすいっていうところは何点で終わるんですけど p ご飯とかね入れると家この調理をすごくかをむきやすくて便利です 5分でちょっと皮がむきにくい場合は10分ほど 熱湯に浸してもいてみてください me me しょうが10g は皮をむいて細切りします [音楽] 入っては食材を july しつつぷた肉を漬け込んだら フライパンにキャラガーブラと切ったしょうがを加え くらいパンと油を温めながら正午から 香りが出てくるまで火にかけます はいでは生姜から香りが出てきたらかピコンが豚肉をフライパンに並べ 表面に焼き色がつくまで焼きます では両面に焼き色が付いたがつけておいた調理用僕はに少しこの調味料残っているので 距離を袋に水を入れて大多く降って調味料を落としたがフライパンに流し入れっって ぴょ強火にして一旦に縦横に出せます 手を煮立ってきたらアクがおいてくるので開くだけとってください では小鳥おいたら火を中火にして様から 歩入るなどおとし蓋をかぶせて豚肉を煮込みます [音楽] ええええええ では4本煮込んだら皮をむいた栗を入れてもう一度落としぶたをしてさらに煮込みます [音楽] はいでは今+4分て10分加熱したらここで少しゆっくりの様子見ながら だいたい間くらいの加熱で火が通ってくるのでクリ2位が通ったらいったん クリーをお皿に取り出します ちょっとサイズが根を張ったりしてキー通ってない場合は クリトリ取らずにこのまま加熱してください そしてはプリを撮り野口少しここに空いたスペースができるので冷凍いんげんを50 ブラン加え で声を強めの中火にして冷凍いんげんに駅お豆腐の同時に残りの煮汁の水分を飛ばして いきます はい狭い正酔うことでほんのり水分のこず程度まで水分が飛んで いんげんも温まったら ok なので怒らに盛り付けていきましょう [音楽] ではフライパンに残った煮汁と生姜も上からカプっていきます 今日未だな分ゆでのあんじゅくたまごも入れておいたのでお皿に盛りつけただ day me 愛ではこんな感じでフライパンで15分 足跡クリに2の完成です 経営 i テーマ紅茶感じに出来ました はーいでは今回はこっそこで購入した豚肉と久利生を使いながら 足跡クリに蓋をつくってみました それでは本日は牙絞り パイナップルで乾杯 乾杯 グーン ファイなこうじゃ早速頂きましょうか無いな発足不安で2に買ったんですけど スーホ年おいしい豚肉だったので何か作りたいなと思って 栗と一緒に合わせながらフライパンで即席でで作れるようなに蓋をつくってみました じゃまずね豚肉からいきましょう いただきます ゆったんターン バッハ 味しみしみ [音楽] 原発に使うような1.5センチとか1センチくらいの厚さの豚肉なので先に調味料を 盛り込んでおくことで味は豚肉にしっかり染み込むので プライパンで焼いてあとは去っこねるだけでしっかり味の染み込んだに2のような感じ に仕上がってくるパンに売っているようなトンカツ用 のお肉でも作れますしブロックだったらまあ1センチとかに切ってもいいですし 買いやすい豚肉で美味しく作れると思いますじゃあねクリームをいきましょう 曲今が旬の国も支部皮を剥くのが面倒なところがあるんですけど 冷凍しておくとまずすると皮がめくれるのでそう 手軽に調理ができて小粒でだいたい6分くらいでちょっとまあ普通くらいのサイズの栗 だったら10分くらいで火が通るので煮崩れないように栗の様子を見ながら取り暮らし たり最後まで観込んだりの根入れ花弁だけ調節しながら作ってみて下さい クリップほんとこうやって煮物にするとすごく美味しいのでしょうがのパンチの効いた この煮汁がクリにもよく合いながらちょっと隠し味にオイスターサス多めに入れている ので美味しさその旨味がぐっと詰まったようなに2になってます 国家ちょっと高緑の彩りが部分は冷凍いんげん使ったんですけど本当サック付が入って すごく使いやすいですし 西国を捻る飛ばすところでパパッと費用ぷをしてインゲンにも をなり付よくあって美味しく食べれます 見てたのは待ってるこう味付けてに卵とかにはしてないんですけど最後ね誰がちょっと 残るので一緒に彼かけながら食べたりとか 2ニットにも実行割に今に2っぽくしっかり味がついているので一緒においしく食べる と思いますねほんとねーなんかこのこそ特産の肉めちゃくちゃ悪くて美味しい しっかり今回 味が染みても価格ないですしばあちゃんちで買った激安の栗がめちゃくちゃ美味しい っていうクリって言う月光調理品にまだったりもすると思うんですけど 河野いてねほんとにいるだけで美味しく食べれるので今回豚肉だったんですけどとに彼 にしても美味しいですし逆にクリ羽根なかったりしたらクリオサツマイモと彼紺にー 交えながら作っても美味しく食べれると思います ねぇ ハーイということで今日はフライパンで15分で作れる秋の側線にくいに蓋をつくって みた動画でした 2肉にあらかじめ調味料もみ込んでおくことで2分だのようにしっかり味がしみこみ ながらもう 短時間でささっと作れるレシピで一緒に炊き込んだ クリも秋ならで はのすごくおいしいレシピよと思いますねぶたってなんかこうブロックは結構一生懸命 にて時間かけて作るイメージもあるんですけど 市販の事が強いのでお肉とかブロックでも薄めに切って3時間でも くさっと美味しく作るレシピんですので気になるぜすくってみてはいかがでしょうか じゃあご視聴ありがとうございましたこの動画がおいしそうだなと思った方は グッドボタンレシピ動画を更新してますので チャンネル登録もよろしくお願いしますシャバダバイン にムター これはお酒止まらんくなるやつや ああああああ me me dj ん
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【１０月の目標】
年末に向けて、１日１日大切に。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・豚肩ロース（厚切り） ３枚（３５０ｇほど）
・栗 １０粒
・生姜 １０ｇ
・冷凍いんげん ５０ｇ
・水 ２００ｍｌ
・サラダ油 小さじ２
・醤油 大さじ１
・料理酒 大さじ１．５
・オイスターソース 大さじ１
・砂糖 大さじ１
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46件のコメント
今までの苦労って。。かっちゃんありがとう👍
かっちゃん♪栗🌰を煮て使うなんて考えた事無かった💦栗ご飯ぐらいしか…(￣▽￣;)
瓶の栗🌰じゃダメかな〜？
一緒にある
半熟卵が…めっちゃ旨いよね〜☝
え〜〜〜！！栗ホントに？？？
丁度もらって処理しきれずに冷凍してる栗があるので、頑張ってやってみます！！（いつもは茹でて中身出して栗あんにしてます）
くりが皮のまま冷凍できるんだね！
お正月の栗きんとんの栗につかうのはさすがに無理かぁ…。
コストコのお肉も美味しそう✨
栗の剥き方❗️((((；゜Д゜)))
冷凍して、熱湯ね👍️✨
ちょっとやってみたいと思います❗️
かっちゃん、教えてくれてありがとう🎵
✨(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨
栗煮豚！美味しそう。栗が入って秋って感じのメニュー。ご飯も進む。
栗🌰と豚肉🐷、
秋の味覚ですね。 ＊とんとん♪
冷凍して、こんなに簡単に剥けるなら、🌰買ってみる気になります👍
本当、かっちゃんの動画観てると意外な方法で色んなの調理してるしコスト的にもお財布に優しく、しかも、旨いと来た😆かっちゃんこれからもいっぱい教えてね😃
ちょうどこの前栗をいただいたばかりで調理に困っていたからありがたいです🙇♂️
ええ！どんな味するんだろう。🌰甘くて美味しそうや(´ω｀)
15分で出来るのが嬉しい。
冷凍してから熱湯に浸けると剥きやすいのも初めて知りました。
艶も良くて美味しそう👍
まーたご飯を食べ過ぎる😂😂😂
かっちゃんのおかげで栗がとても身近になりそうです🌰💕
マロンバターもめちゃうまでした✨
何てナイスタイミング！
ちょうど栗を頂いたところで、レパートリーが栗ご飯と、栗と鶏もも肉のオイスターソース煮と、栗きんとんしかなく、他に何かご飯のおかずになるレシピがないかなぁと思っていました。
これはめっちゃ美味しそう！！
明日、豚肉を買ってきます！！
栗の剥き方もとっても参考になります。いつもありがとうございます＼(^o^)／
マロンバターだと、材料は何と合わせて良いんだろうと思っていたら、これがありました(￣□||||！！
お疲れ様です🐶
お誕生日おめでとうございます😆💕✨明日なんですね👏👏👏🎉
今日は栗の剥きかた勉強に成りましたm(_ _)m
豚肉との相性もバッチリですね🥰
今年は美味しそうな栗に出会えてなくて😨頑張って探そう👍️
あー！！
栗の渋皮がこんなに簡単にめくれるなんて！
次回は冷凍します😃
秋の地味深い色合いに、玉子の映えた色合いが食欲そそります。栗の下処理がとても勉強になりました。
冷凍して熱湯に！
ありがとうございます！
これで生栗の下処理のハードルがぐっと下がりました♬
つい先日、栗の皮むき器買ってしまった。
きれいに剥けません。(笑)
栗の剥き方、ツイッターで見かけて「うそだぁ〜」って話してたところでした、かっちゃんの動画を見てすぐにでもやってみたくなりました😋
かっちゃんに居酒屋か定食屋開いてほしい、、😇💪
栗のむきかた、参考になりました。早速やってみます。
栗は美味しいけど、剥くのが大変だから
なかなか自分からは買わない様にしてるけど、田舎の94歳になるおばあちゃんから送られてくるので、この方法で調理してみます🥰
こんばんは
🌰を冷凍しての処理の仕方、参考になりました☺️✌️🦋
旬の素材🌰を使用しての煮豚が簡単に作れるんですね😃🦋
美味しそうですので作ってみます😊👍🦋
栗🌰は、生で冷凍ですか？
美味しそうですね🤤
かっちゃんが、お酒🥃ひと口飲んでからの クゥー 可愛いですね💕
また、簡単節約レシピお待ちしてます😊
かっちゃん、御馳走だね👍️
栗🌰って、お料理の場合栗ご飯しか、知らなかったです😅
こういう料理法もあったんですね☺️
冷凍すると、皮が剥きやすいなんて！
びっくり👀
なんか、見た目が栗🌰が満月🌕️っぽいから、お月見🐰🎑🍶の時に食べれるといいな〰️😊
栗をかなりたくさんもらって
何にしようかと悩んでいたので参考になりました！
是非、栗料理たくさん見たいです^_^
栗と豚いっしょに煮詰めるって発想すごい！！
どんな味か気になーる🙄
旨そうだ～♪栗🌰嫌いだから💧
なんだか鶏もつ煮が食べたくなってきたよ😂栗がもつのたまごに見えてくる不思議
かっちゃん、お疲れ様です。
かっちゃん、お疲れ様です。
おぉー(゜〇゜)栗の剥き方おばあちゃんの知恵袋ですねっ(^ー^)
栗の皮のむき方良いですね 好きな栗ご飯作ります～～
リクエストです。
いきなり団子が大好きなので、是非作って欲しいです。
お願いします🙏
栗の剥き方参考になりました〜！！ありがとうございます。
ちょっと前に買った安納芋…
芽が生えてた食べれるかな
安納芋を使ったレシピお願いします!!!
レンジ、もしくは炊飯器で💦
新しい器、お料理が映えますね🥰
この週末に織部ヒルズ行ってきました〜‼️
道の駅が楽しすぎてずっと見ていられそうでした…☺️
私も買った食器を使ってかっちゃんレシピのごはん作ります！🍚
いきなりすいません。
栗は茹でてから冷凍するのですか?
栗の季節スーパーや道の駅で栗を横目に一年に一度いや数年に一度位しか剥いてない栗を買っていました。主婦歴38年のズボラな私。今日から栗冷凍すれば良いと知り励みます。今シーズン何れだけ出来るかな楽しみ。新婚時代慣れぬ包丁で親指傷だらけにして皮剥きしておりました。かっちゃんありがとう。はあと。
生の栗！冷凍して、熱湯につけると、むきやすいんですね💕 大変参考になりました。ありがとうございます😊 栗は塩茹でしておやつで食べるのも大好きなのですが、茹でるのに結構時間がかかり、茹でた栗を、剥くのも結構大変で〜何か簡単に食べられる方法はないでしょうか？🌰
かっちゃんさんのレシピ、何時も参考にしています。
何時も思うのですが、レシピは何時も大体何人分位ですか？
こんばんは✨
これもホント美味しそうだ〜💓💕栗🌰を冷凍しておくと良さそうですね！✨
根菜類と一緒に豚肉を煮込んでも美味しいのですが、やっぱり栗🌰の香りと味が魅力です😋👍インゲンも👍茹で玉子のトッピングが色取りもキレイなので、夜食に作ろうかと👍有難うございました🎵😊
かっちゃん痩せた？
無理せず頑張って下さい
今栗の時期だから早速作りまーす！
栗の剥き方驚きました！嬉しいです(о´∀`о)
どの位冷凍できますか？
栗の剥き方ためしてみました！！鬼皮はうまく剥けましたが、渋皮は剥けませんでした（ ; ; ）お湯の時間を長くもしてみましたが、ダメでした…なので渋皮煮になりました（笑）来年リベンジします！！
栗豚の煮豚かと思って見てしまった。スペインの栗豚安価で美味しいんだ。