【ダイエット】安い！もやしと豚バラのチャンプルー【糖質制限】

【ダイエット】安い！もやしと豚バラのチャンプルー【糖質制限】

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毎年健康診断で糖尿病予備軍と指摘されていた父が、糖質制限ダイエットを実施して見事8kgのダイエットに成功しました。（77kg→69kg）
これを機に、自分で低糖質や体に良い和食料理などを作るようになりました。
これまでほとんど料理をすることがなかったため、腕前は成長中でございますが、是非ダイエット中の方、糖質制限を行なっている方、また健康的な食事を心がけている方に参考にしていただければと思います。

安くて美味い、もやしと豚肉料理！

もやしと豚バラのチャンプルー(1人分:糖質2.4g　285kcal)
【材料】2人分
もやし・・・一袋
豚バラ薄切り肉・・・100g
サラダ油・・・大さじ1
紅ショウガの細切り大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
塩、こしょう・・・各少量
削り節・・・適量

【作り方】
豚肉は2cm幅に切る。もやしは水に浸し、ひげ根を取る。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と紅しょうがを炒め、肉の色が変わったらもやしを加えて炒める。
もやしに油が回ったら、しょうゆ、塩、こしょうを加えて味を調える。
器に盛り、削り節をのせる。

#糖質制限
#ダイエット
#低カロリー