あと1品欲しい時にサッと作れる なめたけの作り方 アレンジレシピ3品
[音楽] 皆さんこんにちは今回はなめたけを作って いきます なめ茸を使ったアレンジレシピを3種がご 紹介いたします こちらのチャンネルでは砂糖を使わない ヘルシーなレシピをご紹介しています よかったら最後までご覧くださいませ では作っていきます 材料はエノキ梅干し醤油麹水を酢ごま油 です 手書きは一袋分使えます 根元を切り落としました 仁藤本にしましたがお好きな長さに切って ください 今回使う梅干しは仕様だけでつけられてい て塩分が20%です 材料を鍋に入れていきます まずえのき 醤油麹大さじ3分の1 梅干1/2個 こちらの目星は大粒で塩分高めですので 自分の1個にしましたが量は調整して くださいと水を百津市 捕手を大さじうち私はお子が好きなのでお 酢を入れるんですがなくても大丈夫 火にかけてえのきに貴音をしていきます [音楽] 水分を飛ばしていきます 冷ましてからごま油を少し入れますごま油 はお好みで入れてください 味見をしてみて味が薄ければ醤油梅干しを 足したり 鰹節を入れるときもあります 次の日のほうが味がしみておいしいと思い ます なめたけの完成です 大葉とゴマを散らしました なめたけのアレンジレシピです まず1品目 豆腐の上になめたけを乗せてネギを散らし て完成です では2死無目を作っていきます 納豆になめたけを混ぜます よりを散らしてみましたっぽい ラスト三振な女はシラス丼です しらす丼は作る気がない時やすぐ食べたい 時によく作っています シンプルに白子卵をごま油しょうゆだけで もすごくおいしいと思います ご飯の上によく混ぜた納豆をのせます 順番は何でもいいです me car あとで真ん中に卵を載せる予定なので まあるくしてますがなかなか キレイ すいません [音楽] スタースを載せます 散らそうと思ったんですけどもとパッと 乗っかってしまいました [音楽] 家を散らしてみます [音楽] ん 大場が好きなのでオーバーを載せていき ます これもうまく 乳が張っていません ネギをのせるときもあります me あとでとと思いたいと思います して 先ほど作ったなめ茸を載せていきます [音楽] ん 混ぜて食べるので メンバーはいいんですけれども 3倍を ています [音楽] [音楽] ラストに 卵をのせます 卵白となを開ける時って 南欧が作れないかすごく緊張しますが 今回は割れずに行けました なめ茸シェアしドンが完成しました 法やゴマを散らしてもいいですね 味が物足りなければ醤油ごま油 しらすを増やすなどして味を調えて くださいね 自分で作ると味の調整ができるのがいい ですよね [音楽] 三枝な完成しました 納豆には脂肪の燃焼を流すビタミン b 2 が豊富です ん お豆腐は消化吸収が良いので胃腸の弱い方 にもオススメです この日の献立はを見させるレバーの甘辛煮 サラダほうれん草のナムル佐藤芋の から揚げ ぬか漬けでした [音楽] ではシラス丼を混ぜて食べていきます 分 うんおいしい 持ったこちらのチャンネルでは砂糖を使わ ない体にやさしい健康食を投稿しています よかったらチャンネル登録よろしくお願い 致します 最後までご視聴いただきありがとうござい ました [音楽]
あと1品欲しい時にサッと作れる
なめたけの作り方
アレンジレシピ3品
なめたけの作り方
【材料】
えのき 1袋
梅干し 1/2個
醤油麹 大1/3
水 100cc
お酢 大1
胡麻油 少し
（お酢 胡麻油はお好みで）
①えのきの根元を切って、食べやすい長さに切ります。
②鍋に えのき 梅干し 醤油麹 水
お酢（お酢はお好みで）を入れます。
③蓋して火にかけます。
④蓋を外して水分を飛ばします。
⑤冷めたら胡麻油を少し混ぜます。
（胡麻油はお好みで）
味が薄ければ、醤油や梅干し 鰹節を足します。
アレンジレシピ
★1品目
1:58〜
お豆腐になめたけ載せて、ネギを散らす
★2品目
2:07〜
納豆になめたけを混ぜて、海苔を散らす
★3品目
2:37〜
御飯に、納豆 しらす 大葉 なめたけ
卵黄を載せる
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醤油麹の作り方
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【自己紹介】
食べること作ることが大好きです。
電子レンジ 砂糖 麺つゆ 鶏ガラスープ コンソメ 乳製品は使っていません。
なるべく添加物を使わないようにしています。
よく使う調味料は、塩 醤油 お酒 みりん 塩麹 醤油麹 甘酒です。
砂糖は持ってなくて、甘みをつけたい時は甘酒を使ってます。
砂糖を使わないヘルシーなおやつを作っています。
シンプルな味付けが好きです。
お野菜をたくさんとるようにして、身体に優しい料理 おやつを作るようにしています。
ほぼ毎日、お味噌汁 納豆 ぬか漬けを食べています。
鉄のフライパンを愛用しています。
お米は精米機で精米しています。