やきとりにも負けない！【ズッキーニと豚肉の串焼き】見た目も味も期待通り！お弁当にも、BBQにもどうぞ！ #shorts

やきとりにも負けない！【ズッキーニと豚肉の串焼き】見た目も味も期待通り！お弁当にも、BBQにもどうぞ！ #shorts

ズッキーニと豚肉の簡単串焼き！薄切りズッキーニと豚肉をくるくる巻いて串に刺し、フライパンで焼くだけ。照り焼きだれを絡めれば、香ばしくジューシーな一品に。おつまみやお弁当、BBQにもおすすめ！

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＜⏰調理時間⇒約20分＞
＜材料＞
（2人分）
ズッキーニ　　1本
豚肉スライス　100g
塩・こしょう　各少々
醤油　　　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
料理酒　　　　大さじ1
砂糖　　　　　小さじ1
サラダ油　　　大さじ0.5
いりごま　　　適量

【作り方】
1、ズッキーニを1～2mmに薄切りにする
2、豚肉に塩・胡椒で味付け（お好みで柚子胡椒や豆板醤）
3、ズッキーニと豚肉を巻き、竹串に刺す
4、フライパンで蒸し焼きにする
5、照り焼きだれ（醤油・みりん・酒・砂糖）を絡める