【チャーシュー】フライパンで出来る簡単チャーシュー作ろうぜ！
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#簡単
#チャーシュー
#焼豚
材料
豚バラブロック 1本
ネギの青いとこと 1本
水または黄金ダシ 400cc
醤油 200cc
酒 200cc
砂糖 大2〜3
生姜 5スライス
ニンニク 3粒スライス
調理
豚バラをフライパンで表面を炒め油を湯で洗い落す。
別のフライパンに砂糖以外の材料を全て投入。
中火で豚バラをひっくり返しながら、おたまで汁をかけながら煮る。
砂糖は出来上がり2〜3分前に投入。
チャーシューらしくなってきたら出来上がり。
※切ってみて中が赤いようならレンジで2分くらい加熱。(500または600w)
煮卵はお好み。
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