【糖化・内臓脂肪対策】ナスのリンゴ酢煮！たっぷり作り置きして一品追加
大人気企画「食前の一皿」シリーズ、今回はナスのリンゴ酢煮です。爽やかなお酢が効いた柔らかナスは血糖値上昇を抑えたり、内臓脂肪を減らし、疲労回復に役立ちます。夏場の健康管理にお役立て下さい！
★レシピの材料★
ナスのリンゴ酢煮：ナス5本、米油大さじ1
合わせ調味料=リンゴ酢大さじ5、白だし大さじ2、はちみつ大さじ1、水50cc
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23件のコメント
先生。家にある野菜や調味料で、気が向けばすぐにできる。その上。健康効果を実感しています。
ただ。困るのは、常備菜で、冷蔵庫が狭くなってきております😅
長く続けるつもりですので、そこは、いつも片付けなくてはなりません。
でも、続けます‼️
りんご酢も、なすも、あります。酢を食べてなんだか今年は元気があります‼️
露地物のナス科(トマトやピーマンなど)の野菜は採れる時期には、山のようにできます。今のうちに、調理法を仕込んでおきます。先生配信ありがとうございます。
良く考えられてる調理法いつも本当に嬉しいです。さっそく作りました。先生のレシピは応用が効き動画を見ますと試したくなりますね♪♪♪
いつも分かり易い説明ありがとうございます。
確かに、栄養がないイメージを持っていました。
今まで、半分は捨てていた皮の部分に栄養が含まれていたのですね。
冷蔵庫にナスがあったので早速今夜のおかずに作ってみます😊
ありがとうございました。
茄子の美味しい季節にグッド茄子メニュー有り難う御座いました。
お酢類は大好きで色々活用しています。
アントシアニンかなり良いですよね。
早速調理致します‼️
また次回楽しみに待っています😄
茄子🍆に酢ですかー？正に茄酢。リンゴ酢を炭酸水に入れて飲み始め数週間ですが一番高いミツカンのボトル🧴の残り僅か1/3。蛸🐙の刺身や酢は果てしなく用途がありそうな気が。
早速作ってみました！さっぱりして暑さで食欲がない日も
食べられますね。先生、煮る時にネギの千切りを加えても
栄養的に大丈夫でしょうか？
美味しい🎉
ほんのり甘く、コッソリ？お酢が潜んでて😊
いつもありがとうございます^ ^
今晩のおかずに先程作ってみました。
なるほど、こういう味かぁ！
食欲をそそる夏の酢の物の味です。
お疲れ様です。食材を無駄なく調理する姿勢がとても嬉しいです。シメジやエノキの処理の仕方についての動画がありましたら教えてください。これからも、動画アップを楽しみにしております。
初めてコメントします 2ヶ月？前から チャンネル登録して拝見してますヨ🤗
ナス、キュウリとか、酢は少し苦手だったけど、動画レシピ見て
最近、季節がらも、食する様になりました👍
一人分で、いつも作りおきが、気になりますが、それも納得です❗
健康には、食、運動、笑う、歌うと、色々気を付けてますヨ🎶🤣
今後も拝見しますネ
コメントは毎回？かもですが、ありがとう🤗
うーん！これも美味しいー！
いつもありがとうございます
家族が少なくても五本入りの茄子を買って作り置きできるのでありがたいです 茄子のナスニン🍆覚えやすいですね
初めまして…先生のレシピいつも参考にさせて頂いています。体も調子良くなって元気になりました。ありがとうございます🙇♀️
油を多く吸わないナスの料理法 ありがとうございます
今朝は酢ナス 酢ピーマンを作って早速お弁当に
夏の間作り続けたいです
大好きな「食前の一皿」シリーズ😆！ ナスのリンゴ酢煮、早速作りました🍆🍎
☀暑くてダルダルな今日この頃ですが、リンゴ酢がよく効いていて、とても美味しく、身体も気分もシャキッとなりました👍
先生のレシピは毎回、家にあるごくごく普通の調味料だけを使い、割合を変えて、都度違う、食材に合った美味しい味付けですね🎀
その割合や、その時セレクトする調味料など、私などには到底考えられないアイディアばかりなので、本当にすごいと思います✨
いつも美味しくて健康的なレシピをありがとうございます💕
始めまして、思ったより美味しくて感激しました😀
(なす)🍆にも栄養が詰まってるんですね。(^-^ゞ
体にも優しく美味しい料理を楽しく拝見しました😀
オリーブの木の大きい俎板カッコいい。。
油をあまり使わない茄子レシピ嬉しいです。ありがとうございます！
茄子は味噌汁に入れたり、漬物タイプじゃないと、油炒めが多く、ついつい遠慮がちな野菜になってました。これなら皮だけなので油吸収が少なくて良いですねえ！ ただ日本のような茄子は売られていないので、米ナス使うしかないのですが、作ってみます。ハチミツは血糖値上がってしまうので、ヤーコンシロップに置き換えてみようと思います。
美味しそうですね
絢子先生は綺麗で説得力ありますね
いつも試してます
これからも動画、楽しみにしています
うぇるね酢はどこで購入できますか？
【質問＆要望】
おナスを水につけないと言っていますが
農薬等を落とすためにもｓｈｅｌｌ水につける必要はあると思うのですが
水で洗い流さないのでしょうか？
洗い流すのであれば、時間とかヘタを取る前にｓｈｅｌｌ水に２分ほどつけるとか
今後の動画で説明があると助かります。
めっちゃおいしい！
大好きです。素敵なレシピありがとうございます。