人参麹ドレッシング【砂糖不使用】【発酵ドレッシング】【栄養豊富なドレッシング】
レシピ↓↓↓↓↓↓
== 材料 ==
にんじん 1本（180g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
乾燥米麹 50g
しょうゆ 50ml
純りんご酢 50ml
米油 50ml ※オリーブ油でも
== 作り方 ==
①にんじんは皮ごと、玉ねぎは皮を剥き、ざく切りにする。
②材料全てをミキサーにかけてペースト状にする。
③ジップロックにペーストした②を入れる。
④発酵メーカーにセットして60度8時間発酵する
今回は、美味しい人参麹ドレッシングを紹介します！
全てをペーストにして発酵するだけでとっても簡単です。
砂糖不使用ですが、麹と野菜の甘さが引き出された食べるドレッシングが出来ました。
野菜の栄養も取れ、麹効果で消化吸収も良くなり、健康的な自家製ドレッシングです。
生野菜や温野菜にかけるだけでなく、肉や魚のソースにもなります😅
ぜひ簡単なので作って食べてみて下さい💕
#腸活 #にんじんドレッシング #麹レシピ
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はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲
50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅
このチャンネルは『腸活おばさん』まさこが、100歳まで健康的に生きるために
腸活食材を使って、美味しく健康的な料理を紹介する動画です。
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8件のコメント
😍わ～！！美味しそう！！ニンジンと玉ねぎ組み合わせ絶対美味しい😆💕最近お酢を自分で作っているのでそれを足してみます。😍麹足すのは考えてなかった‼️😂のせるものはエンドレスですね💖ありがとうございます😊
まさこさーん、こんにちは★
なぬ、人参を発酵させるですと！ その発想はなかったです🤔 サラダにかけるのにいつものドレッシングの味変になっていいですね👍 栄養満点のドレッシング、すぐに真似してみます😊
まさこさん、発酵終了後ビンに移す時、ジップロック底の角を切り落として その穴からビンに絞り出すと早くこぼさず(私でもこぼさず🤣)移せますよー✨ 袋は使い切りになっちゃいますけどね💦
酒粕納豆 ご飯がすすんじゃってヤバいです！ 家族みんなで食べるので消費が早くて早くて🤣 今日のおやつドリンクは抹茶麹の豆乳割り♡ まさこバックスの味変も楽しんでまーす✌️
最近 発酵あんこにハマってます
フードプロセッサーを購入しようかずっと迷ってますw
お使いのものはどちらかのメーカーのですか？
ディップみたいで美味しそう😋
使っているブレンダーとヨーグルトメーカーはどこの物ですか？
いつも参考にしています。
質問なんですが、生麹も同じ分量でいいでしょうか？
最初と最後に入る子供の声はもしかしてお孫さんですか？
まさこさん！はじめまして😊
いつも楽しく拝見しています👀
このドレッシング、ほんっと〜に美味しい😆
サラダがモリモリ食べれちゃいますね🥗 ͛.*
美味しすぎてすぐに使い切っちゃうので、もう何度も作ってます。
麹系YouTuberさんの中で一番好きです❤❤❤
これからもステキなレシピをたくさんお願いします✨