ストウブ公式 : 春野菜とサワラのココット蒸し

ストウブ公式 : 春野菜とサワラのココット蒸し

材料
鰆(スズキ、メカジキ、鯛) 2切れ
春キャベツ 200g
新玉ねぎ 1個
セロリ 1/2本
にんにく 1片
クミンホール 小さじ 1/2*
A 酒 大さじ1
A 水 大さじ2
塩 適宜
オリーブオイル 大さじ1〜2
B ヨーグルト 大さじ3
B マヨネーズ 大さじ1
B カレー粉 小さじ1
B 塩 ふたつまみ

詳しい作り方はツヴィリング 公式オンラインショップ内レシピページでご紹介しています。