ほたてのトウミョウいため
으 으 흑흑 흑 으 으 [음악]
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『ほたてのトウミョウいため』
安い豆苗をアレンジ♪
【材料（2人分）】
ほたて貝柱 150g
(刺身用）
豆苗（とうみょう）1パック
えのきだけ 1袋
白菜キムチ 100g
サラダ油 大さじ1杯
こいくち醤油 小さじ1杯
【作り方】
1. トウミョウは長ければ半分に切ります。えのきは根元を落とし、長さを半分に切ります。
2. 貝柱は厚みを半分に切ります。キムチは、大きければ、ひと口大に切ります。
3. フライパンに油を強めの中火で熱し、ほたてを約１分いためます。（１）を加え、強火でいためて、しんなりしたら、キムチを加えて混ぜます。しょうゆで調味します。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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