甘辛おいしい鶏照り焼きパスタをつくる

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今日も楽しく食事づくり！

鶏肉の下味冷凍。鶏むね肉をそぎ切りしてみりん大さじ2、しょうゆ大さじ２、玉ねぎを加えて冷凍しています。これを使って鶏照り焼きパスタをつくりました。本当は丼にしたかったのですがお米がないためパスタに変更です。パスタでもおいしいのかと思っていましたが、杞憂でした。甘辛味と炭水化物は合うんですね。

【覚え書材料】
・下味冷凍鶏むね肉照り焼き味（みりん大さじ２、しょうゆ大さじ２、玉ねぎ1/2個）約200ｇ
・長ネギ　　　　　1/2本
・水　　　　　　　400ml程度
・塩コショウ　　　お好み　　　　　
・オリーブオイル　小さじ2程度（サラダ油などでも良いと思います）

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