【東北ずん子】出汁がしみ込む 和風ツナマヨパスタ【VOICEROIDキッチン】
皆さんこんにちはどうも東北ズンコです ズンダもンもいるのださて気がついたら1 月ももう終わりですね早かったのだ気温も お財布も寒くなってくる月末ですまたまた 少ない食材で乗り切りますよというわけで 今回はパスタ会お財布の味方なのだお家に あるものでちょっぴり和風なツパスタ作っ ていきましょうそれではレッツクッキング まずは玉ねぎこちら半分をみじん切りに 油断すると目に染みるの だお次はニンニクこちらも細かく刻んで おきましょうこれでまな板たフェーズは 終了です今回も楽ちんちんなのだお次は フライパンフェーズオリーブオイル大さじ いっぱいにバター10g刻んだ玉ねぎに塩 1つまみを加えて弱火でじっくり加熱し ますニンニクは入れないのだニンニは焦げ やすいのでちょっと後回しですね玉ねぎを 弱火でじっくり炒めていると色になってき ますここでニンニクを投入ニンニクの香り がしてくるまで軽く炒めましょう香りがし てきたら水を大さじいっぱい加えて全体が 飴色になるまで引き続き炒めますなんでな のだ少しお水を加えると玉ねぎが焦げ にくくなるんだとかへなのだそろそろいい 感じですねさて玉ねぎがアメ色になったら そこにつ缶を1感中のオイルも全部加え ましょうここにもも旨みが詰まってるのだ 引き続き弱火で軽く汁気がなくなるまで 痛めていきます別にこの工程は省略でも いいんですがちょっと炒めておくと 臭み消しになります よお次はお水を350ml加えて火を中火 に火だしを大さじ1杯加えてかき混ぜ ながら沸騰させ ましょう沸騰したらここにパスタを一束 投入パスタを折るとぶち切れる過激派の 視聴者のために折らずに入れますが気にし ない人は折って入れても大丈夫ですよ見え ないなんかと戦っているの だあとは焦げないように動かしながら ゆで汁の水分が飛ぶまで火にかけますこれ でゆで汁の旨味がパスタにも入ってくれ ます水分がなくなってきたのだでは最後に マヨネーズと面水を大さじ1杯ずつ加えて 全体になじませ ましょうお皿に盛り付けてのりと小ねぎを 散らしたら 完成ですお出しとツのいい香りお鍋を使わ なかったのも個人的には洗い物が減って にっこりですマヨの香りもすきっぱらに 効くのだなではでは早速ぐるー グルーいただきます パクり うまあれですねコンビニの和風つおにぎり もいい例えはなかったのだでも美味しい じゃないですか裏切らないですし確かにお 出しの中に玉ねぎの香ばしさとツの旨味が いいですねマヨのおかげでパサつきもない ですしよりパスタに絡みます薬味もうまい のだシンプルですがこういうのでいいんだ よって感じですね皆さんも是非試してみて くださいねでは今回はここまでコメント いいねよろしくお願いしますなのだここ までご視聴ありがとうございました
月末はパスタが助けてくれる
材料
パスタ：一束
ツナ缶：一缶
タマネギ：半分
ニンニク：少量
オリーブオイル：大匙1杯
バター：10g
塩：1つまみ
顆粒だし：大匙1杯
マヨネーズ：大匙1杯
麺つゆ（2倍濃縮）：大匙1杯
いつもコメント、いいね、マイリス、広告、ギフトありがとうございます！
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