【ホットクック】帆立と菜花のバター醤油炒め
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●菜花と帆立の醤油バター炒め
〈材料〉
⚫︎菜花・・・・・・・・・・3束
⚫︎帆立・・・・・・・・・150g
⚫︎白ネギ・・・・・・・・・1/2本
⚫︎バター・・・・・・・・・15g
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎醤油・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶菜花は横に3等分にし、茎と葉に分ける
白ネギは厚めの斜め切りにする
❷鍋にバター、菜花の牡蠣、帆立、菜花の葉、白ネギの順に入れ、醤油を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→中火→たまにまぜる→13分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、醤油をかければ完成
#ホットクック ＃帆立 #菜花 #バター醤油
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