99％失敗しない【定食屋さん風！濃厚しょうが焼き】白米があっという間になくなる”ご飯泥棒”レシピです♪

99％失敗しない【定食屋さん風！濃厚しょうが焼き】白米があっという間になくなる”ご飯泥棒”レシピです♪

一口で茶碗半分ぐらい米いかないと 割り合わないぐらい濃いです。バターの 濃厚さも入りますのでめちゃくちゃ こっちりします。超こってりアンド柔らか 3倍進む濃厚ウだれ豚肉の生姜焼き 。さあ今回もババッとババご飯をご視聴 いただきありがとうございます。今回 はい、今日凝ってる生姜焼きを作りたいと 思います。え、過去にですね、2回ぐらい 生姜焼きは作ってるんですけども、今回は もうご飯がないと食べれないぐらい こっちりな生姜焼きを作りたいと思います 。濃厚ウだれ豚肉の生姜焼き。材料は こちら。豚バラスライス120g、玉ねぎ 1/2個、生姜15g、ニンニク10g、 酒大さじ1、醤油大さじ2、ケチャップ 大さじ1/2、バター10g、生姜焼きな んで生姜を切りましょう。皮付きのものを 使います。ちょっとね、 こう色が悪いところなんか は包丁のね、この で取ってあげて、こんなもんすかね。で、 ちょっと綺麗に洗います 。もうお生姜はね、何度もやってますけど 、皮革皮付きのまんま僕 は使いますんで、その方が香りが良かっ たりね、しますんで 。今回は 生姜線切りにして使いたいと思います。 生姜焼きはやっぱね、生姜がメインなので チューブの生姜でもいいんですけどやっぱ フレッシュなものをね、使って作るとまた 全然違いますんで 、フレッシュ生姜をこんなたっぷり と使いましょうよ。せっかくなんで。 そして今回 はこっり生姜焼きなのでニンニクも使っ ちゃいます。はします 。あと は今回はまた新玉ねぎをね。 ちょっと使いたいと思います。普通の玉ねぎでも はい、大丈夫です。今回は新玉使うので加熱時間も短めですね。じゃあ今回は串切りに繊維に沿っている感じですね。 で、今回はちょっとこっちりなので豚肉は ロースではなくてバラですね。豚バラを 使います 。で、食べ応えを出すためにこんな ちょっと大きめに切りました。じゃあもう これは豚っバラの油で焼いていきますんで 、フライパンにもそのまま豚バラ肉に入れ ていきます。 ちょっとね、フライパンが あっちゃいます 。ここに もうニンニクのすりおろしですね。こちら も一緒に入れちゃいます 。やっぱどうしてもね、パンチがすごい ニンニクが強いので、お肉のタイミングで もう加熱しちゃいますね。一緒に。 普段はこっちり系も食べられるんですか? 食べます。全然。とんかつはロースが好きですね。やっぱ豚はやっぱ油が美味しいのでヒレよりはロース派ですね。 いい感じに開けてきましたんで、一旦お肉 は取り出します。 ちょっと硬くなりすぎてしまうので 。で、この豚バラの油で玉ねぎを加熱し ます。 じゃあもうこれで新玉ねぎなのでお肉戻し ます 。出た肉汁もね、一緒に ちょっとで、ここ に生姜ですね。ペギにした生姜。あと調味 料入れていきます 。お酒 、お 醤油でこっちリポイント1ケチャップを 入れます。隠し味ですね 。トマトのちょっと旨味 を醤油が結構強いのでケチャップ感は ちょっと薄れると思いますけども。で、 ある程度もうケチャップの酸味とお酒が 飛んだら火を止めてここでホっテリ ポイントにバター入れます 。これでバターの濃厚さも入りますので めちゃくちゃこっちりします 。で、しかも豚バラ肉なの であの油分もあってすごく相性がいいと 思います 。さあ、こんなにもうね 、あっという間にできましたけども、新玉 なんでね、火の通りも早いですし 。ああ、いい。バターの香りが またいい 、いい。甘い香りしてますよ 。こっり生姜焼き完成しました。 それではいただきます。もうミルカラに これ込めないとね、食べれないぐらい こっちりですよ。いただきます 。うん。これはもう今の一口でこの茶碗 半分ぐらい米いかないと割り合わない ぐらい濃いです。うん 。やっぱガーリックのパンチとですね、 生姜の爽やかな香りにあのバターの濃厚 さすね。これが効いてますね。かなり金玉 もいいな。この食感がシャキシャキして。 いや、でもこれ本当に美味しいと思います んで皆さんも是非作ってみてください。と いうわけで今回はこっちり生姜焼きを紹介 しました。よかったら皆さんも作ってみて ください。そしてチャンネル登録と高評価 の方もお願いします。以上、バババっと ババご飯でした。

ご視聴ありがとうございましたー🤓
今回は、濃厚でコッテリな味わいの「生姜焼き」を作りました♪
ご家庭にほぼほぼある”ケチャップ”と”バター”があれば、
失敗せずに作れると思いますので、ぜひ試してみてください😁

ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇‍♂️
あと、レシピ本も出ましたので、ぜひそちらもご覧ください〜

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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
　▷レシピNo.281「濃厚！豚肉の生姜焼き」
　▷時間：約12分
　▷難 易 度：★☆☆
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【材料（1人前）】
　▷豚バラスライス：120g
　▷玉ねぎ（新玉ねぎ）：1/2個
　▷生姜：5g
　▷にんにく：10g
　▷酒：大さじ1
　▷醤油：大さじ2
　▷ケチャップ：大さじ1/2
　▷バター：10g
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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