3分でワンパン！安くて早いの代表的パスタで今晩も優勝したい！【白菜のスープパスタ】の作り方

3分でワンパン！安くて早いの代表的パスタで今晩も優勝したい！【白菜のスープパスタ】の作り方

[音楽] はい始まりました気まずクッキングえっと ね今日やる料理はね白菜ですよ皆さん 大好き白菜ですでね今日白菜で何作ろうか なと思ったんですけどなんとパスタですね パスタまあちょっと白菜とパスタだけで なんかちょっと美味しいのできねえかなと 思って考えてきたんでとりあえずやってみ ますねじゃあ早速やっていきたいと思い ます 材料説明行きますこれですねまずこの 茹での今日はね大前パスタね オーマシーユーってね でこれであとは白菜これの半分ぐらいも 使っちゃおうかなでまぁとりあえずまぁ あとはにんにく2かけぐらい使うけどこれ だけかなこれでやっていきたいと思います 今日イメージしてるのはねまあ ペペロンチーノなんだけど 寒いしスープ違ってでいいんじゃねえかな と思ってねスーパー仕立ての ペペロンチーノみたいなほんで持って エグゼ白菜だけみたいなの考えてきました じゃあとりあえずやってみますねまあね とりあえずねこのにんにくこの受け取って いつも通りだけどこんな感じで パンパンパンパン いい感じにこう適当にねみじん切りして ください僕ちゃんこういうのはこう あんまり細かくやらないですもうね でかくていいと思うよある程度でね ちょっとねチラチラってちょっと荒い ぐらいが僕ほんとみじんりって好きなん ですよね 極端なみじん切りもいいんだけどチラチラ とニンニク感が欲しいんですよね僕ねまあ やることはねこれだけかなであとはもう 白菜ですね白菜はねやっぱこれだよ ちょっと大きいと思うんでこれはねまあ だいたいこの半分ぐらい 使いましょうはいこんな感じでこれはね他 の料理使ってあとこれがちょっと ざっくり上がってきます そしたらねもう今日はパスタと合わせると いうのでちょっとねちょっと細めに切る パスタにこう 絡まりやすいようにねでなおかつなんか こうすぐにちょっと柔らかくしたいから こういう感じに細めに切ります 基本的にねこの白菜だけで美味しければ まああとはほらベーコンとかウインナーと かね肉とかまあ入れればもっと美味しくな るって感じでただこのまあ僕の考え方だけ で僕のシンプルにねもの考えて一番 シンプルな形で美味しければあとはもう アレンジっていうのはねあのどんどん できると思うまずは一番シンプルな形で 美味しいかどうかっていうのがまず大事だ とじゃあ早速やっていきたいと思います 早速やっていきたいと思います今日は ペペロンネってことでまあとりあえずね オリーブオイルでいきますねだいたいまあ オリーブオイル大さじ1杯分ぐらいね入れ てでまずこれねあのにんにくのみじん切り と 鷹の爪のねこの輪切りのやつねこれを 輪切りの私のデメリットながらこう ちょっとちらっとねこれでニンニクと 鷹の爪でねだってもう本当にペペロンチー ノってこれのバランスだけじゃないですか これとあと塩とねあの茹で汁だけで普通 こう美味しくなっちゃうからこれをねまあ 何だろうスープ仕立てでいいんじゃないの かなと僕は思うんだよねまあやってみない とわかんないけどねとりあえずこれでまあ ちょっと 弱火でじっくりするので香り立たせます ね 上がってきました [音楽] ニンニクのめちゃくちゃいい香り これでね白菜の 甘みとね 野菜のねこのチャチャチャが入りますよ はいこんな感じにささっとこうやってたら こうしっかりこう 油がね回ってきましたはいそこでねまあお 水まあ500ccで入れてみるか500 ccまで入れます そしたらしばしちょっと沸くのを待ち ましょう 湧いてきたらこれ3分茹でたからね3分で もだいたいいけるのかなだけどスープ パスタの場合はそのまま食べるんだから3 分もしくは4分ぐらいがいいんじゃないか なまあそれちょっとそのなんかこの 麺の硬さとかは後でちょっと実際測ってみ てねどのぐらいがいいのかねちょっと検証 してみますね はいそしたらこれパスタ入れます かっこよく入れられる人は角切り入れて くださいね僕あんまりそういうのちょっと 苦手なんでねこんな感じでであとじゃあ3 分とりあえずね 測ってみます 昇降してるけどここにしっかりこう ちょっとクタンとなってきて全体にこう鍋 に入りますよ フライパンがちょっとちっちゃかったら 半分に割っても全然いいですよこういう 感じでじゃあパスタをこう入れて 漬け込んでであとまあ感じる味付けなんだ けど 迷った挙句に コンソメとかだとまあ普通になんか上手く なりそうだなと思ったけどここはねあえて ね 毎度おなじみソニーシャンタンてことで シンプルにこれだけでおいしくなるはずだ からこれでやってみるでまずこれで小さじ 1杯ピープ入れて パスタにさあ創味シャンタンってさなんか 創味シャンタって中華のねどっちかって いうとあれだまあだけどね料理に国境は ないですからね料理に国境はないですから ねうんこうやってね色々新しいものが 生まれていくということなんですまあなん となくこれだとコンソメでやりがちだけど 装備しちゃったのは多分ね味乗ると思うん だよね僕よしこれでねそしたらちょっと 若干 溶けたところで味見します いいねでもうちょっとかなじゃあもう いっぱいいるで小さじ2杯にこれでどうか なかなりのメリハリつくと思うね よしじゃあちょっと味見します バッチリだね予定通りじゃないこれ なかなかもうビシッともうここで味決まっ てるねだけどねほんの少しこうもっさりし たイメージあるなそこでねこれ以上装備 状態入れないで ちょうど3分だね ほんの少し塩で少しもうちょっとキリッと させて一つまみぐらいでいいと思います これでビシッて決まるんじゃないかな [拍手] はい切れ味になってこんな感じでじゃあ あとはこれで3分茹でなんだけど 麺の加減がどんな感じかをちょっと見て みるね うん全然いいね3分でちょうどいいでこれ でとろみかかった感じでまだスープ状に 残ってるけどこんな感じでいいと思うはい じゃあこれで完成となります このねスープ仕立てのパスタちゃんを 盛り付けてよいしょと 美味しそうだね よしこんな感じではい 器に盛り付けてアクセントで ブラックペッパーねブラックペッパー なんかもブラックペッパー入れる時はいつ まで必ず言ってるけど歌ってね ペッケイ でねってことでちゃちゃちゃちゃと ブラックペッパーでアクセントつけてはい 完成しました今日の簡単料理ねけんます 色調簡単白菜のスープパスタの完成です めちゃめちゃ ね早速ね食べてみたいと思います今日の 感じこんな感じだよーどうですか超単純だ けど美味しそうだよねじゃあ早速これを 食べる前にはいいつも通り チューハイターン皆さんお疲れ様でした 乾杯 [音楽] 早速食べてみたいと思いますおい届きます この感じなんだよこれ 意外といい感じのねスープはスープなんだ けどこういい感じにとろみがついてんだよ ね白菜のこうあの感じとね [音楽] これはもう めちゃめちゃおいしい いやこれほんとねシンプルだけどめっちゃ 美味しいね白菜の甘みがすごく出ててなん かニンニクと友達のカニがやっぱりこう ピシッとちゃんと聞いてて 細く切ったから白菜の 辛味がパスタにめちゃくちゃいいまあ3分 なんだけど ちょうどいいねあのこの白菜の柔らかさも 麺にも絡まるし具材としてもいいしあと これ失敗もないじゃないですかこのスープ チラって言ってるのね [音楽] 入れるとしたらベーコンとかは めちゃくちゃ合うだろうねこれにプラスし てそれはいいと思うけど白菜立てて十分に この スープ仕立てになってるから冷めないしね [音楽] このままでもいいんだけどもしかしたらさ 切れてるバターなんかもさもしかしたら トッピングしたら 美味しいかもで 必ず 切れてるパターンね 怒っちゃうから でこのシャープの味もいいんだけどバター をもっと効かせるっていうのも手だね スープ仕立てだからだからこそのさこう やってこう少しさトロっとこうあのバター が溶けたところちょっと食べてみましょう かね [音楽] バター 溶かすとすごく一気に濃く深くてまた塩味 だからそれがなおさらダイレクトに感じの ね [音楽] ほんとマジでうまいね [音楽] 楽しかったこれ本当に面白いなんか他の 具材いらないかも白菜だけで十分美味しい もう入れるとしたらちょっとベーコン ぐらいチラチラと入れてもいいかもしれ ないけど全然入れなくてもめちゃくちゃ おいしいこれおすすめですねってことで 今日のこの簡単料理ねけんます式超簡単 白菜のトロトロスープパスタ大成功です皆 さん簡単なんでやってみてください今日も ご視聴ありがとうございました [音楽]

【材料一覧！】
パスタ　　　　　　　　　100g
白菜　　　　　　　　　　1/8カット
にんにく　　　　　　　　2欠片

【調味料一覧！】
水　　　　　　　　　　　500cc
オリーブオイル　　　　　大さじ1杯
唐辛子の輪切り　　　　　1つまみ
創味シャンタン　　　　　小さじ2杯
塩　　　　　　　　　　　少々

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