【おうち居酒屋】チーズおつまみ4品!ワインにビールがすすむ濃厚おつまみ

    こんにちは、平凡な夫婦です。
    今回は好きな食べ物トップ3に入るチーズをつかったおつまみ4品で夫婦晩酌。
    濃厚なおつまみばかりでワインもビールもグビグビ飲める、そんなおつまみ。そのせいもあって2020年で一番酔っ払いました。。

    【メニュー】
    トマトとモッツァレラのカプレーゼ(00:37、09:57)
    いぶりがっこクリームチーズ(02:16)
    えだまめじゃこチーズ(03:55)
    チーズつくね(05:49)

    次回のおうち居酒屋(速攻おつまみ)

    前回のおうち居酒屋(缶詰アレンジ)

    【レシピメモ】
    ■いぶりがっこクリームチーズ
    いぶりがっこ6:クリームチーズ4 ぐらいの割合

    ■チーズつくね
    –タネ–
    鶏ひき肉 200g
    たけのこ 20g
    大葉 4枚
    片栗粉 大さじ1
    しょうゆ 小さじ1
    塩こしょう 2つまみ
    クリームチーズ 20g

    サラダ油 大さじ1  中火で焼き、両面焦げ目ができたら
    料理酒 大さじ1  3分ほど蒸し焼き

    【キッチン道具と食器 紹介動画】

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    31件のコメント

    1. チーズ大好物なので ぜんぶおいしそうです。やってみます😊毎日飲んでるおばちゃんより🍶笑

    2. えだまめジャコチーズと、チーズつくね作ってみました〰️‼️
      凄く美味しいです😁また真似て作ります🍀楽しみにしています‼️

    3. 凄い数のメニューですが竹輪も色々使えて良いですよ生でも焼いてももちろんチーズも一緒に使えます使ってみて❗️

    4. 枝豆じゃこチーズ、参考にさせて頂いてます♪*玉ねぎをチーズとMIXで焼いても合うし、ミニトマトも乗せたりなんでも合いますね♡いつも簡単で美味しい料理ありがとうございます!今後も参考にさせて頂きます!!!!!

    5. 大根の糠漬けの酸っぱい古漬けと、クリームチーズでやってみたのも美味しかったです😆

    6. いつも素敵なお料理ありがとうございます❣️枝豆チーズって子供のおやつにも良いですね、完全栄養です。ピザ生地にそのまま乗せてワンダフルなピザが出来そう、ぜひやってみたいと思いました。
      それに2人で作って2人で食べるって、素敵ですね。神の言葉聖書にもあります。「2人は1人に優る」って。

    7. レパートリーが少ないのでとても参考になります!どれも美味しそうですね😋チーズつくねですがわさびが苦手な場合どうやって食べたらいいでしょうか?

    8. 初めまして。
      ちょこちょこ見させて頂いてます。
      枝豆じゃこチーズ美味しそう、材料揃えて作ってみます。チーズづくしのおつまみとか最高ですね〜こんな自由な発想素敵です!

    9. 急にいぶりがっこクリームチーズ🧀が食べたくなって、思い出しながら、作ってみました。ビール🍺片手に確認しながら、再度動画見直してます。正解でした。味も正解です🎶

    10. 初めてコメントします、少し前から動画を拝見してます😃
      どの動画も、料理が苦手な私がパートナーや息子の為に振る舞えたい料理ばかり🤗
      本当に参考になります🙇
      動画作りも大変💦だと思いますが、こらからも、素敵なレシピをどうか、配信し続けて下さい🙏

    11. 大して料理が出来ないので偉そうなことは言えませんが、ピザっぽい料理を切るときは包丁よりピザ用のロータリーカッターがおすすめ。ウチでは100均で買ったモノを20年近く使ってます。

    12. 初めて見たけど、結構簡単にできていいかも(^^)/
      枝豆じゃこチーズは電子レンジで出来そうで、洗い物も減らせるかも

    13. チーズ嫌いな人いますかね😅❓もう『待ってました』なレシピにくぎづけです🥰モッツァレラチーズ私が1番好きなチーズです😋

    14. 全部美味しそう✨しかも、簡単!!いつも、参考にしてます♪
      今度の休み、全部作ってみます🧀

    15. カプレーゼ、数が合わない(バランスが悪い❔)食っちゃうんかいッ🤣
      何気に、無意識なこういう所が大好きです❤️

    16. いつも楽しく拝見させて頂いてます😄ワインの進むチーズレシピ最高ですね🥰私もワインとチーズ大好きなので主人と2人の時に作らせて頂きます‼️主人の両親はチーズが苦手なもので休みの前の日の2人で晩酌の時に作らせて頂きます‼️優しさライセンス保持者の旦那様いつになくお優しく最高です!次回も楽しみにしてます😄

    17. とろけるチーズをフライパンで焼いて茶まめとじゃこを乗せるやつ、作ってみました。すごく美味しくビール泥棒って感じでした。いろいろアレンジしてみた結果、アボカドとトマトがさっぱりして最高だったので、うちの店(スナック)の新しいおつまみメニューにさせて頂きました。トマトはそのままだと水分が出て水っぽくなってしまうので、ドライトマトを使ったり後乗せしてパン粉を振ってバーナーで焼いたりしています。またいろいろ見て採用させて頂きますね。いつも勉強になります。ありがとうございます。

    18. こんばんは☆彡
      私もチーズ大好きで、毎日カマンベールを食べてます🤗
      いぶりがっこは漬物ですか?奈良漬けとクリームチーズも美味しいですよ♪
      枝豆じゃこチーズは、あの焼き目の色がたまらなく美味しそうで作ってみます(•ө•)♡
      最後に奥様がワインを振って注いでるシーンは、まだまだ呑みたかつたんだなぁとクスッとなりました(≧▽≦)

    19. チ-ズおつまみ4品😋😋😋(・∀・)イイですね(^_^)V👌ワインやビールが進むんですね🍷🍷🍷🍺🍺🍺アルコールは禁止に成りましたので*おかずのおともにして😋😋😋食べていきたいですね。✌