【2020/12/23(水)~31(火) 今週のメニュー紹介】魚料理:白身魚のソテー スイートハーブソース 肉料理:牛ロース肉のグリエ ローストガーリックソース【カフェレストランセゾン】
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みしまプラザホテル カフェレストラン セゾンよりご案内です。
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*~*~*今週のカジュアルランチ&ディナー*~*~*
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12月23日(水)~12月31日(火)
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[スープ]
じゃがいもの温かいクリームスープ
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[魚料理]
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白身魚のソテー スイートハーブソース
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[肉料理]
⠀牛ロース肉のグリエ ローストガーリックソース
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今週の魚料理のスイートハーブソースは赤ワインビネガーとグラニュー糖をキャラメリゼし、マヨネーズと6種類の香草を合わせました。キャラメルの甘さとコクに、マヨネーズのほどよい酸味が爽やかな味わいのソースです。素揚げした海老と合わせても美味しいです。みしまプラザホテルのホームページで簡単レシピもご紹介していますので、ぜひお試しください。
今週の肉料理はカフェレストランセゾン定番人気メニュー。
しょうゆベースにローストしたにんにくと、バターをたっぷりと加え、コクとまろやかさが楽しめる、日本人好みの味わいに仕上げています。ライスやパンが進むソースです。各コースとも自家製プチフランスパン・ライスのお替わりは自由ですので、お気軽にお声がけください。
*写真はイメージです。
*食材の都合により変更になる場合がございます。 あらかじめご了承ください。
*セゾン貸切りの場合は、サービス料10%を別途承ります。
*お出かけの前にお席のご予約をおすすめします。
12/24(木)・12/25(金)のディナータイムはカジュアルコースは休止させていただきます。
12/26(土)以降は特別メニューのみのご提供となります。
詳しくはみしまプラザホテルのホームページをご覧ください。
https://www.mishimaph.co.jp/restaurant/saison/






