簡単すぎて驚く!韓国風鶏肉じゃがレシピ🇰🇷
Spicy and sweet Korean-style chicken stew, Dattoritang. Season the chicken and rub it in, then let it sit in the fridge for an hour. Meanwhile, put the vegetable stock in a pot with the chicken, yam, carrots, etc. and simmer for 20 minutes, then add the onions and finish by adding sugar to make it sweet and spicy. Finally, add the green onions and simmer for 5 minutes, then mix lightly. The daktoritang that goes well with rice is complete.
今日のレシピは「タットリタン(韓国風鶏肉のピリ辛煮込み)」です🍲✨
辛さと甘さのバランスが最高で、ご飯が止まりません!🍚🔥
作り方はとっても簡単なので、ぜひおうちで作ってみてください☺️
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🍲タットリタン(2人前)(鶏肉と野菜のピリ辛煮)✨
鶏もも肉:400g
調味料
• 醤油:小さじ2
• 生姜:少々
• にんにく:小さじ1
• コショウ:少々
• コチュジャン:大さじ1
• 粉唐辛子:小さじ2
• 砂糖:小さじ1(仕上げ用にさらに小さじ1)
• 塩:少々
• 鶏がらスープの素:小さじ1
野菜
• じゃがいも:1個
• にんじん:1/2本
• 長ねぎ:1/2本(青い部分を中心に使用)
• 玉ねぎ:1/2個
【作り方】
1. 鶏もも肉に調味料を加え、よくもみ込んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
2. その間に野菜の下ごしらえをします。じゃがいもとにんじんは大きめにカット。長ねぎは青い部分を中心に半分用意し、太い部分は縦半分に切ります。
3. 玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。
4. 鍋に味付けした鶏肉、じゃがいも、にんじん、水400ml、鶏がらスープの素小さじ1を入れて、中火で20分ほど煮込みます。
5. 玉ねぎを加え、蓋をしてさらに10分煮込みます。
6. 砂糖小さじ1を加えて味を整えます。
7. 最後に長ねぎを加え、蓋をしてさらに5分煮ます。
8. 全体を軽く混ぜて、
9. お皿に盛り付ければ完成です。
10. ご飯が止まらなくなる、ピリ辛で甘辛い絶品タットリタンの出来上がり!







1件のコメント
今日のレシピは「タットリタン(韓国風鶏肉じゃが煮込み)」です🍲✨
辛さと甘さのバランスが最高で、ご飯が止まりません!🍚🔥
作り方はとっても簡単なので、ぜひおうちで作ってみてください☺️
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🍲タットリタン(2人前)(鶏肉と野菜のピリ辛煮)✨
鶏もも肉:400g
調味料
• 醤油:小さじ2
• 生姜:少々
• にんにく:小さじ1
• コショウ:少々
• コチュジャン:大さじ1
• 粉唐辛子:小さじ2
• 砂糖:小さじ1(仕上げ用にさらに小さじ1)
• 塩:少々
• 鶏がらスープの素:小さじ1
野菜
• じゃがいも:1個
• にんじん:1/2本
• 長ねぎ:1/2本(青い部分を中心に使用)
• 玉ねぎ:1/2個
【作り方】
1. 鶏もも肉に調味料を加え、よくもみ込んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
2. その間に野菜の下ごしらえをします。じゃがいもとにんじんは大きめにカット。長ねぎは青い部分を中心に半分用意し、太い部分は縦半分に切ります。
3. 玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。
4. 鍋に味付けした鶏肉、じゃがいも、にんじん、水400ml、鶏がらスープの素小さじ1を入れて、中火で20分ほど煮込みます。
5. 玉ねぎを加え、蓋をしてさらに10分煮込みます。
6. 砂糖小さじ1を加えて味を整えます。
7. 最後に長ねぎを加え、蓋をしてさらに5分煮ます。
8. 全体を軽く混ぜて、
9. お皿に盛り付ければ完成です。
10. ご飯が止まらなくなる、ピリ辛で甘辛い絶品タットリタンの出来上がり!