ヤガラのムニエル、白バターソースをつくりました！Fistularia meuniere, white butter sauce
今日はや柄のムニエル白バターソースを 作ります口めっちゃ大きいのは不あります かね動画にはしてないんですが口と骨でお 吸い物をつくったらめっちゃ美味しかった ですや柄の味なんですがまぁ大に近い感じ でした必要のタマネギとニンニクを切り まして炒めますビネガーを入れて酸味を 飛ばしましているワインをたっぷり入れ ますポイントはしっかりに詰めることです しっかり煮詰めないと生クリームを入れた と分離してしまうからですレモンと塩を 入れて味がします ママ酸味とバターでめっちゃうまかった です小麦粉すててカリとやり替えます ソースをかけて完成で a いただきます や柄の天海とソースがあってめっちゃ 美味しかったです失敗しなくてよかった です [拍手]
#Shorts
5件のコメント
はじめてヤガラという魚を見ました。美味しそうですね。
こんにちは😃これヤガラってゆうお魚何ですね^ ^ スーパーで売ってたんですけど やたら大きくて怖かったですね？今度挑戦してみます。さばけ無いかもしれない…お上手ですねー♪
ヤガラ、初めて見ました。白身魚ですね。美味しいんだろな😆
フレンチっぽいですね♬
白ワイン🍾に合う〜
ヤガラ…？初めて見ました❣️
なんでも作れるんですね🤗
最高ですね