タバスコソースの魚肉ソーセージの玉子炒め 【男飯】
うまうまリーズナブル！タバスコソースの魚肉ソーセージの玉子炒めのご紹介です。
■ 材料(1人分)
魚肉ソーセージ 1本
卵 2個
コンソメ 小さじ1/2
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
ドライパセリ お好みで
(A)
ケチャップ 大さじ2
マヨネーズ 小さじ1
タバスコ 小さじ1/3
醤油 小さじ1
胡椒 少々
■ 手順
1. 魚肉ソーセージを斜め切りにする。
2. 卵とコンソメ、塩胡椒を混ぜ合わせる。
3. フライパンを熱し、オリーブオイルを引いて魚肉ソーセージを中火で炒める。
4. 焼き色がついたら卵を入れ、少し固めたら半分に折ってオムレツ状にして皿に盛りつける。
5. (A)を混ぜ合わせてレンジで30秒加熱し、玉子にかけてお好みでドライパセリを振って完成！
シンプルでお安く！でも旨い！
玉子は半ナマくらいにして上手に半分に折ってくださいね。
辛いのがお好きな方はもちろんタバスコ多め、ビールも多めでどうぞ！
ごちそうさまでした！