【スズキ料理】超簡単！ムニエル～レモンバターソースがけ～　他２品

【スズキ料理】超簡単！ムニエル～レモンバターソースがけ～　他２品

[音楽] サーフで 釣ったサバです 鳥山の下にこれじゃない何かも 大きいのもいたような気がします 1回ドンって 当たったんですけど 外れちゃいました サバは 塩焼きにしたいと思います [音楽] 注意の友達が スーパーで売ってる鯖の 内臓には100%2冊数がいるって言って ました 解剖して 100%だったらしいです [音楽] 一応塩水で洗おうと思います ちょっと薄っぺらいけど [音楽] 強くて後で焼きます [音楽] [音楽] クーラーボックスが小さくてどうしても 曲がっちゃうんですけど ちょっと伸ばしました 差しバス 大体あの 6060ありました シーバスも昼ご 飯たいんで 切っちゃいます ではウロコ 取っていきます [音楽] じゃあ頭を下ろします [音楽] 内臓脂肪めっちゃすごい これは苦玉 [音楽] 破裂した [音楽] [音楽] 胃袋すごい イワシ イワシ [音楽] グロいですけどイワシ入ってます シーバスも肝も美味しいらしいんで 試しに 食べてみようと思います [音楽] 池袋を 剥がす では3枚におろしていきます [音楽] 髪が取れましたなんかさばき方汚い だ ジャミン残ってる [音楽] 穴は例の如くあら汁にしたいと思います [音楽] これもあら汁息です ムニエル ポワレにする分は [音楽] 皮付きでちょっと 取っておきますどんぐらいかな ここから皮引けるかな [音楽] ちょっと残っちゃいましたではまずはお 刺身を 切っていきたいと思います [音楽] 少し硬めに茹でた 肝 尿がパセリ どこがいい いつもセンスなくて困ります えっとお刺身の 完成です 次ムニエル作っていきます 塩コショウ小麦粉 [音楽] 入れていきます [音楽] 今回は レモンバターソースにしようと思います [音楽] バターをもうちょっと追加 [音楽] ここにさっき絞ったレモン汁を入れます [音楽] かけて 本当はローズマリーと一緒に焼こうと思っ たんですけど忘れちゃいました 飾り レモンを添えてムニエルレモンバター ソース掛けの完成です [音楽] ちっちゃいんですけど 鯖焼いていきます [音楽] ちっちゃい [音楽] ちっちゃかったので ひと皿に2枚乗せました 鯖の塩焼きの完成です [音楽] 三つ葉のせて [音楽] あら汁の完成です 鳥山すごくてシーバス釣れましたどうぞ 刺身からいただきます 茹でてある ポン酢じゃなくて醤油にも惨めにしたの [笑い] どうぞこちらもやってます ねはい レモン 型 朝はレモンバッターソース ですかはい 普通のあの 塩サバなよりも 実が柔らかいね [音楽] 塩で見つけてるしめてる時間が短いからか なそうだよね 塩漬けで 干しちゃうともう 身が固まっちゃうからね じゃなくて美味しいです [音楽]

拙い動画ですが、ご視聴ありがとうございますm(_ _”m)
もし宜しければチャンネル登録していただけますと嬉しいです☆彡
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私は釣りが大好きです(^^♪
主にサーフでヒラメを狙っていますが、今回は釣ったシーバスを捌いて食べました！
いっつも同じメニューになってしまいます・・・
他に新しい食べ方ありますでしょうか。

本日のメニュー
・鱸のお刺身
・鱸のムニエル～レモンバターソースがけ～
・鱸のあら汁
・鯖の塩焼き
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釣った魚は捌いて食べます！

父上が魚大好きなのです。
（私が私立の高校行き始めた頃から食卓に刺身が並ばなくなりました…）
我が家の食卓を豊かにするために、これからも奮闘します！！

どうぞよろしくお願いいたします(o_ _)ｏ))
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