【新生姜の甘酢漬け】『自家製 お寿司屋さんのガリ!』♢漬け時間1時間で作れる手軽で美味しいガリの作り方♢

動画では1時間で漬けてますが
一晩漬けるとまろやかさが増します
密封容器で保存すれば半年は持ちます
念のため冷蔵保存してください

タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:39 生姜下準備
03:02 甘酢作り
04:03 本漬け
05:23 即席ちらし寿司風

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☆自家製ガリ☆
新生姜 300g
下味用塩 小さじ1/2
水 200㏄
昆布 3×5cm 
酢 120㏄
砂糖 大さじ5
塩 小さじ1/2

☆即席ちらし寿司☆
米 2膳分
人参 15g
ごぼう 20g
しめじ 1/3株(あれば椎茸)
米油 大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ3
醤油 大さじ2
いりごま ぱぱぱ

#ガリ#新生姜#甘酢漬け

13件のコメント

  1. 夕方さんこんばんは〜
    ガリ、夕方さんの動画🎥を観てから冷蔵庫に常備してますよ。❣️
    即席ちらしいいですね〜
    美味しそう〜簡単にササッと出来るレシピありがたいです。👍
    農水省のスンズロウさん、大丈夫かな〜❓
    米🌾増やして、日本国民を救ってくれるかなぁ〜❓❓❓疑問❓

  2. お疲れ様です☺️
    アハハハ😂
    誰か米売るほど余ってません?
    該当者は更迭されたけどね💦当たり前や〜。
    あーでも夕方食堂さんはプロやな🫰🫶👏👏👏寿司屋でも開店したら?私最前列で頂きながら呑みます😆

  3. ガリみたらいつ行ける?か分からん😂トリトン行きたくなりました🐽💦
    お米、娘のお友達の米農家さんに10キロ5000円で譲って貰いチマチマ食べてます😁🖕
    今日も楽しいアップありがとうございました🤗しかし…暑い☀️エアコン稼働開始😅。。。

  4. ガリは、好きです!生姜は、代謝も促進するし、体を温めてくれる、殺菌作用もあるしね

  5. なるほどーさっと湯がけば辛味が取れたのか…
    いつからか少し辛いガリが冷蔵庫に残ってます😅
    辛く出来上がったガリの辛味は取れないかなぁ😂

    今年ももうすぐ梅酒を漬ける時期になります❤
    恐ろしく早く1年が過ぎていきますw

  6. こんばんは❤
    友人が良くこの時期になると、甘酢漬けくれます🙏🙏🙏
    簡単に出来ますね👍
    寿司屋は、生物食べれない😢から行かないけど、ガリは大好き💖作りますよ💪💪💪
    人気回復の、小泉進次郎😡
    石破さん、しっかりして下さい🙏🙏🙏💦💦💦
    そのうち、らっきょ漬けと、梅干し作りたいなぁ〜👍👍
    宜しくお願いいたします🙇

  7. 何だかよく分からないけど、たまに無性にガリ食いたくなる時があるw
    作り置きしてみよっかな😁

  8. こんばんは♪
    ガリ大好きなので速攻生姜買ってガリガリな体になろうと思いますw
    昆布5cmに見えなかったんで眼科行って来ますw