【つくおきレシピ】ミネストローネ・茹で鶏・焼き鮭
27歳OL机置きを作っていく。今回は 茹で取り、焼き酒、ミネストローネを作っ ていくよ。まずは茹で取り鶏肉を酒と砂糖 で飲み込んでおく。お湯を沸かしている間 に鶏肉の余分な油を取る。沸騰した鍋に 投入して1分汁を消して1時間は焼き酒。 塩酒に酒を振りかけておく。一旦キャベツ を切っ て酒の余分な水分を吸い取ってオーブンに ぶち込む。最後はミネストローね。野菜を どんどん1cm近角に切ってくよ。今回は 冷凍したいからじがいもはなしでキャツ、 ニン参ン、玉ねぎでいきます。フライパン にオリーブオイルを入れたら野菜を炒めて いく 。あるだよね。数分後なんとかいけそう。 水を投入してトマト感を開けようとし [音楽] たらは、そんなことある?見てください。 ストーンでこじ開けることにしました。 無事に豆乳完了 。コンソメと塩コ椒ョで味付けしていく 。砂糖も少し入れるよ。美味しくない? 煮込んでいる間に洗い物を済ませ たら酒が焼けました 。ミネストローネもいい感じ 。ゆで取りも救出成功。映像と冷凍に分け て保存するよ。今日はこれだけいただき ます。
レシピはこちら👇🏻
【つくおきを作っていく】
今日は週末のつくおきを紹介します🔥
体型維持の為にヘルシー思考です🫰🏼
【ゆで鶏】
○材料
・鶏むね肉
・酒
・砂糖
○作り方
1.お鍋たっぷりのお湯を沸かす
2.鶏むね肉に酒と砂糖を揉み込む
3.鶏むね肉の余分な脂をとる
4.沸騰した鍋に投入
5.１分後火を消して１時間放置
【焼き鮭】
○材料
・塩鮭
・酒
○作り方
1.塩鮭に酒を振りかける
2.余分な水分を拭き取りオーブンにぶち込む
（時間はオーブンの自動メニュー）
【ミネストローネ】
○材料
・キャベツ
・人参
・玉ねぎ
・カットトマト缶
・ニンニクチューブ
・オリーブオイル
・コンソメ
・塩コショウ・砂糖
（分量は適当です🙏🏼）
○作り方
1.野菜を１cm角に切る
2.鍋にオリーブオイルとニンニクチューブを入れて
野菜を炒める
3.水とカットトマト缶を投入
4.コンソメと塩コショウ砂糖で味付け
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