コスパ最高！【豆苗とたまご炒め】の作り方
はいどうもまかないチャレンジです こんにちは今回はですね アメージングマガジン 豆苗と卵の 炒めぼの スタンダードはい今日も始まりました今回 はですね 豆苗ですねこれです 安いですよね非常にこれで100円だった かなでさあ癖がなくて非常に食べやすい 野菜ですよねいろんな料理に使いやすいで 今回はあのスタンダードに 豆苗と卵をね 炒めてまかないにしていこうと思います めちゃくちゃ美味しく作るコツ教えます じゃあ来るぜ はい今日の材料の紹介です 豆苗ベーコン 卵 ニンニク 鷹の爪調味料が 塩胡椒 醤油酒お酢ですね今回の材料 はいこちらでございますね持ってください あと説明欄にも詳細書いておきますんで そちらも参考にしてみてください はいそれでは早速参りましょうまずね 切りつけものからやっていきますはーい これは豆苗を切りましょうかうん あこれ綺麗なんでねまあ洗ったりする必要 ないですそのままね使えますで根元から 切り落として だいたいまあ半分ぐらいですねはい ちょっと豆とかついてたらね 取って これだけですね でベーコンですね ベーコンはだいたいまあ50gぐらいかま これ細くね切りましょう ちょっとね肉付けが入ると美味しいよね ウィンナーとかでもいいしうん 豚肉とかでもいいしねはい で今度はね2-9です ニンニクはいつも言ってるけどねこうやっ てあの水につけておくと皮がねペロリーな とむきやすいですもちろんあのチューブの ねあのニンニクでもね結構毛だらけ猫灰 だらけやってこいこい大巨人というわけで ね ございます はいえー驚きのものき3種の木ブリキに たぬきに洗濯機やってこいこい大巨人 でにんにくをスライス まぁ半掛け分ぐらいでいいでしょうか あんまり入れてもね ニンニク高の爪と あとはですねもうね卵を割っとくぐらい 卵は溶いておいて 軽くねあの下味をねつけておきます 塩コショウでござるなパンパン パパパンパンと これでね 混ぜといてください はいこれで材料の準備できましたので フライパンコーナーへゴーだ はいフライパンコーナーにやってまいり ましたそれでは点火しまーすはーい で最初に 卵を半熟に炒めてまたこの溶いた器の中に ね戻します 余計な洗い物出したくないでしょ フライパンからね煙が出るぐらいまで 温まったら 油ですね 卵を炒める時は 卵と油非常に相性がいいんで結構たっぷり 目で結構ペダルです はいそれ玉を入れますはい 混ぜます はいもういいですはい戻します [音楽] ね半熟 でこのまま オラオラです油もうちょっと足します ここにまずニンニク鷹の爪ベーコン で香りを出していくというわけでごぜえ ね すっごいもうニンニクの香りがいいもう 神に祝福祝福されてるような 香りがねもう店中に漂っておりますけれど も ベーコンとニンニクこれは鉄板でござい ますね まあこれこうやって炒めてちょっと ね 火は強火のオラオラでございます でニンニクベーコンが 香ばしく炒まってまいりましたら ここに豆苗を入れます ささっとね炒めていくとまず 合わせる そしたらね 塩胡椒 胡椒塩になっちゃうけど はい でお酒一回り 醤油一回り 押すお酢はねこれねほんのちょっぴりこれ で味が閉まるちょいはいオッケー で合わせ炒めて 白身のオラオラですはい もういいねはいそしたら卵入れます 戻すとで軽くねこう合わせる よっしゃーOK 量的にはねこんなもんだね一人前だよね 俺的には はい 豆苗と卵の炒め物できたぜ食べよう はいそれではいただきます さあさあ 腹減ったしかしうまそうだな今日の賄い バランスが非常にね これねこれを付け根にはねこれ 揚げ玉ちょうげでございましたこれ から 答えろねじゃあ うまいね 卵と豆苗の炒め物というわけでござい やすいよこれ はいワンバイして うまい最高 なんていうんでしょうか 普通にうまいです が撮りたてならびっくりするような味が するわけじゃないんだけどこの 灯明のシャキシャキ感とベーコンと卵まあ 塩コショウベースなんですけど 美味しくないわけがない ございます 大根の肉味噌あんかけだったから そのあまり違う こっちの方がうまそうに見えるそうで不安 です 豆苗もうまいんだよ 答えられない 食べたい食べたいよね 答えられる ななんかすげー 今日体に良さそう わかったもう豆苗と卵の炒めこの普通に 美味しい感じ モビルスーツで言うところの ガンダムマーク2みたいな明日ね わかる マークIIはあれガンダムダブルゼータで もねちゃんと活躍してるからね あれは名器ですよ いやー美味しかった ごちそうさまでした
【材料】
豆苗 １p
ベーコン ５０g
ニンニク １かけ
タカノツメ １/２本
塩コショー 少々
しょう油 ひと回し
酒 ひと回し
お酢 ちょびっと
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＃まかないメシ ＃豆苗 ＃町中華
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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
33件のコメント
豆苗好きなので、これはいい料理🍜
あまり詳しくありませんが、ガンダムMark2知ってますよ
豆苗に揚げ玉入れるの好きですわ😊
これは簡単で試しやすい！やってみます！
大将🎵
今日のまかない豆苗とタマゴ😋
ベーコンとニンニク鷹の爪も言ってあげてよ😍😱
この子らも一緒にいるから今日の賄い、もっとサイコー😋💓でしょがぁ～👍️💕
今日オレ農協直売所通ったから寄って大根3種類入り120円で売ってるの買ったんよ🐥
一番大きいのは普通の大根だと思っておでんにしようと思ったのにしっぽ切ったら赤🌀、、、
大根はまたちゃんと普通のを買ってきて、炊飯器大根おでんするわっ💪
大将んちの大根肉味噌、本物たべてみたいな～⤴️
お店のお品っ💓
こっちも気になった、、、😆
どんなんかな🐥💓
材料表の最後に
酢 ちょびっと🤣
兄貴！
今日も視に来たぜ！！
こんな料理がと思いながら視ていたら、スズキの湯吞みがｗｗ
ちなみに俺は、Kawasaki野郎だぜ。
大将の料理はもちろんの事、食事風景もエンタメですね。よそのビデオは料理だけ見ておしまいですが、大将のビデオは最後の最後まで見ます。今日もご馳走様でした。
マークIIキタ！！
大将のアニメに例えるの好きです！！わかりやすい解説ありがとうございます😂
男はつらいよの寅さんみたいな口上、下町ですねえ😊
豆苗使ってみます！
天才シェフの動画で、最後に美味しく召しやがっているのを見ていると、あー日本人に生まれて良かったと、思います。何故なら、シェフが作る美味しいお食事を食べれるから❤😊
美味しそうだし、作ってみようと思うチャレンジ心が出る料理。大将ありがとう。さっそく作ってみるね。
大将がＭＡＲＫⅡに例えるならば、その味は間違いはない(・∀・)ｲｲﾈ!!
概要欄の材料から卵が抜けてますw
マークIIなら奪いに行きたいほど美味しそですて😊
大将が言う、普通に旨い
普通の人の、最高かよ👍
大将お疲れ様です😃☕️豆苗って考えてみたら買ったことない事に気付きました😵‼️外食でしか食べたことないくらい普段買うことはないんですが、大将が美味しそうに食べてるのを見ると作る気になります🤗💕ご飯に合うスピードメニューは沢山覚えたい🎵ニンニク入るだけで食欲わきますね🤤❤️
豆苗って初めて知りました。大将は私にとって神でごぜーやす。
あの酢がいいなあ。あれが入ると入らないとでだいぶ変わる。この炒めものに酢使ったことなかったけど、入れてみよう。
クローバーも豆苗みたいな味します。早春となってくると生えてくるのを見かけると思うので、ご興味ある方お試しあれ。
兄さん、今夜もチャレンジしました♪めんどくさがりな私も料理が楽しくなりました。たくあんも必須で常備するようになりました。ありがとうございます😊作ってるぜ！
仕事で帰って、この動画を見て癒されてます。
妻が癌になり自身で炊飯する為参考になります。
包丁も100均のかって練習してます。。
今、私は空腹です、とても良いレシピ 😊
大将の肩を使った食べ方
こたえられね〜すっ
個人的に炒め物シリーズが大好きです！
今日も美味しそうー！！！
作ってみました〜
美味しい😊
いつも参考にしてます👍🏻
ベーコンなかったので、豚こまで作りました。
おつまみにしまーす🤗
たくあんの食べ方が好きで見てます
まかない食は我が家では主食です✌😁
大将
もやしの炒めものを考えて下さい
大将はやっば職人やなに
崩れ過ぎおもしろ動画を
ありがとうございました
なるほどですね、料理が広がって嬉しいです
大将の動画は酒やめてその分飯に金使おうと思わせるなあ。ガキにも食わせたいからね❤酒やめようかな😂
豆苗が売っていたので緑色の所為でついつい購入。そして、いつものように素材からレシピを探すと、やっぱり『まかないチャレンジ』さんのトコにあったので、今晩早速作ってみましたら１０分も掛からず出来上がり、ウチのお嫁さんも満足、ごちそうさまでした😊
ご飯粒つけて、子供みたいで可愛いですな。😊
とても美味しそう😋
大将さん！質問です！お酒を入れる理由が知りたいです！