海鮮の包み揚げレモンソースがけのあんを作ろう🎵
海鮮のあん包み揚げのあんを
作りました
鶏ひき肉をよく伸ばしてあげて
粗みじん切りにした
エビとイカを加えてあげると
滑らかな中に海鮮のゴロゴロ感が
美味しいですね
香りつけに葱、生姜、レモンの皮の
みじん切りを加えましたので
海鮮のイヤらしさのでる
臭みも抑えられて旨味て香りが
活きて来ますね✨
このあんがあると
シュウマイや、春巻き等にも
応用できるので
おすすめです😊
あんができたら包んで準備してみましょう
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応用料理
・海鮮の塩味ワンタン麺
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