【ブリトー ハム&チーズ】後編『完結』セブンイレブン商品 展開してアレンジ再現
Improving from the first part and trying to exceed the seven burrito Spray both sides of the tortilla Cover and warm over low heat The dough will become moist after a while cheddar cheese slices loin ham cheddar cheese slices loin ham Add richness and umami with mayonnaise and parmesan mozzarella shredded Spread out to even thickness wrap up carefully Because the fabric is moist, it is hard to tear Sandwich the cheese between the seams and glue After wrapping, press from the top to flatten it a little. It’s a moist dough, so it’s okay if it’s a little strong shape up neatly beautifully wrapped burrito Try another wrap with a slightly different thickness cheddar cheese slices loin ham cheddar cheese slices loin ham Add richness and umami with mayonnaise and parmesan mozzarella shredded Spread out to even thickness Fold back a little to make it thinner shape up neatly beautifully wrapped burrito I will finish it with a frying pan Wet it with a mist sprayer to keep it moist Lower the heat and arrange the burritos Spray with a lid and steam for 3 minutes 3 minutes passed turn over Spray with a lid and steam for 3 minutes 3 minutes passed turn over Spray with a lid and steam for 2 minutes 2 minutes passed turn over Spray with a lid and steam for 2 minutes 2 minutes passed turn over Cover with a mist spray and steam for 1 minute. 1 minute passed The dough is moist and the cheese inside seems to melt well Standard type Slightly thin type cut and check retains moisture Completion of burrito ham & cheese rich and very tasty The dough is sticky End of Part 2 “Complete”
セブンイレブンの人気商品『ブリトー ハム&チーズ』をアレンジしてみました
この動画は後編『完結』となります
前編『研究と試作』もお楽しみください！
前編『研究と試作』
[材料]
トルティーヤ
チェダーチーズスライス
ロースハム
モッツアレラチーズシュレッド
パルメザンチーズ
マヨネーズ
[レシピ概要]
1.トルティーヤを霧吹きで湿らせ弱火で温める
2.チェダーチーズスライスとロースハムをのせる
3.マヨネーズを塗りパルメザンチーズをかける
4.モッツアレラチーズシュレッドをのせる
5.ブリトーを包む
6.霧吹きをしながら弱火でブリトーを焼く
7.中のチーズが溶けて柔らかくなったら完成
[備考]
動画に使用した材料＆調理器具はこちらになります。
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・カセットコンロ：カセットフー タフまる ブラック
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