【DAIGOも台所】シェパーズパイ｜パーティーに◎イギリスの家庭料理でクリスマス気分♪

【DAIGOも台所】シェパーズパイ｜パーティーに◎イギリスの家庭料理でクリスマス気分♪

今回は、DAIGOさんが一人でも作れるクリスマスレシピを伝授♪

本日挑戦してもらうのは、「シェパーズパイ」！！
イギリスの家庭料理を作って、クリスマス気分を味わってもらいましょう♪

【シェパーズパイ】
＜材料（4〜5人分）＞
合いびき肉　300g
玉ねぎ　1/2個
小麦粉　大さじ1
トマトの水煮（カットタイプ）　200g
砂糖　大さじ1
トマトケチャップ　大さじ1
ウスターソース　大さじ1
顆粒コンソメの素　小さじ2
おろしにんにく　小さじ1/4（チューブの場合2cm）
塩　ひとつまみ
こしょう　適量
溶き卵　適量

☆マッシュポテト
じゃがいも　3個（360g）
ピザ用チーズ　大さじ3
牛乳　大さじ3
水　大さじ3
塩　小さじ1/2

＜作り方＞
1.じゃがいもは洗って水気がついたまま1個ラップに包み、600Wの電子レンジで6分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンを熱し、合いびき肉と玉ねぎを中火で炒め、塩、こしょうをして小麦粉を入れてからめ、トマトの水煮、砂糖、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメの素、おろしにんにくを入れて混ぜ、耐熱容器に移す。
3.①のじゃがいもを裏返し、600Wの電子レンジで更に2分くらい加熱し、やわらかくなるまで加熱する。
4.①のじゃがいもをラップごと冷水につけて、粗熱が取れたら皮をむいてつぶし、マッシュポテトのピザ用チーズ、牛乳、水、塩を混ぜる。
5.②の上に④をのせて広げ、溶き卵を塗り、フォークで筋をつけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで8～10分焼く。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro