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    レモンだれでさっぱり🍋鶏もものネギ塩炒め🐣



    レモンだれでさっぱり🍋鶏もものネギ塩炒め🐣

    レモンでしっかり鶏ものネギ塩を炒め。 鶏もは食べやすい大きさに切り。塩 コ椒ョニン酒とオリーブオイルを加え 揉み込んでおく。ネギをあみじん切り。 レモン汁、ごま油塩、ガラス混ぜておく。 取りに片栗粉を全体に揉み込んで、 ちょっと多めに油を引いて、皮目から鶏肉 を3分焼いていく。裏返してさらに2分。 余分な油を拭き取ってネギだを加える。 さっと絡め合わせて完成。

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    2件のコメント

    1. @kome_mainichigohan on

      ◾︎材料/レシピ(2人前)
      ・鶏もも肉　1枚(350g)
      　☆塩胡椒　少々
      　☆おろしにんにく　小さじ1/2
      　☆酒　大さじ1/2
      　☆ (冷凍する場合)オリーブオイル　小さじ1

      ・片栗粉　大さじ1
      　★長ねぎ　20cmくらい
      　★レモン果汁　大さじ1と1/2
      　★ごま油　小さじ1
      　★塩　小さじ1/5
      　★鶏がらスープの素　小さじ1

      ◾︎つくりかた︎◾︎
      ① 鳥もも肉は一口大に切り、
      　☆を揉み込んで20分以上置いておく
      　※このまま冷凍してもOK👌
      ②長ねぎは粗みじん切りし、
      　残りの★と混ぜ合わせておく
      ③①に片栗粉をまんべんなく揉み込む
      ④フライパンに少し多めに油を熱し、
      　皮目を下にして鳥もも肉を広げ焼いていく
      ⑤3分焼いたら、裏返しさらに2〜3分焼き、
      　②を加えてさっと炒め合わせて完成