今日の貧乏めし　欲しい時にすぐ作れる豆腐パン　50円　【貧乏飯、貧乏料理レシピ】

今日の貧乏めし　欲しい時にすぐ作れる豆腐パン　50円　【貧乏飯、貧乏料理レシピ】

それでは今日もご飯作っていきたいと思い ます。今日はちょっとお昼ご飯なんです けど、この豆腐を使ったパンを作ってみ たいと思います。その時にすぐ作れる豆腐 パン、とりあえずパンの生地を作っていき ます。まずは小麦粉、薄力粉で75g。 これをまあ一応振いながら入れていきます 。ま、正直振わなくても大丈夫です。よし 。オッケー。次に砂糖を20g 、次にベーキングパウダーを5g、あとは 塩を少しだけ 。そして粉をしっかり混ぜておきます 。よし。オッケー。ここまでが面倒だっ たら代わりにホットケーキミックスを使っ てもいいです。この状態でホットケーキ ミックス100gと大体同じです。次に 使うのは豆腐キ越し豆腐です。使うのは この半分ぐらい。大体75g。とりあえず 豆腐を入れて、あとは最後に油。油を少し 入れておきます。そしてこれをしっかり 混ぜ合わせます。しっかりと粉っぽさが なくなるように混ぜて混ぜ てそしてしっかり混ぜ合わせて滑らかに なりました。ただ今回ちょっとこれでは 生地が緩すぎます。ちょっと豆腐の水分量 とかによってその時の状態が変わってくる んで、混ぜ合わせてもし生地が緩いよう だったら小麦粉を少し足します。 ちょっと小麦粉を足しつつまた混ぜて混ぜ てそしてしっかり混ぜてさっきより生地が 結構硬くなりました。小麦粉は10g ぐらい追加しました。触って指にちょっと ひっつくぐらいでオッケー。そして生地が できたら手に打ちこうし てこれで生地を丸めていきます 。手にひっつきやすいのでしっかりと 打ちこします。ま、大きさ適当に大体 ゴルフボール台ぐらいかな。ま、これ ぐらいで残りも同じように作っていきます 。内コをしっかり丸めて丸めて 。よし。オッケー。これくらいのが4つ できました。とりあえずこれでパンの原型 はできました。あとはもうフライパンで 焼いていきます。まずフライパンを温めて 油をこん少しだけ 薄くだけ引いておきます。そしてこの上に パンの生地を並べ てそして弱火にします。そしてフライパン で蓋をしてここからじっくりと焼いていき ます。まず片面大体78分ぐらい焼きます 。そして7、8分ほど経ちました。 ちょっと様子を見てみます。おお、 めちゃくちゃ膨らんでる。とりあえず様子 を見て、もう焦げ目がしっかりついてたら ひっくり返します 。ひっくり返したらまた蓋をしてまたここ から56分ぐらい加熱していきます。 そしてまた56分ほど焼きました。さあ、 どうかな。おお、良さそう。よいしょ。 おお、しっかり焼けてますね。とりあえず 中も少し確認して大丈夫そう。よし、これ でできました。出来上がったらお皿に 盛り付けて。よし、これで豆腐パンでき ました。いや、どんな感じでしょう 。それでは食べていきますか。飲み物は コーヒーで。ちょっとおかも何も用意して なかったんでパンだけなんですけど、 とりあえず1つ 。うーん、美味しい。ほんのり甘いです。 そして中がちょっとしっとりしてます。 これは豆腐の効果ですかね?いや、素朴な んですけど、なんだか懐かしい味で 美味しい 。うん。よく味合うと豆腐の香りも ちょっとする感じ。このままでも全然いけ ますけど、しょっぱいおかとか甘いジャム とか何でも会いそうな気がします。今日は ちょっと蜂蜜シロップなんかつけてみたり して 。うん。美味しい。予想通り甘いのもよ。 買います 。結構しっかり食べ応えもあるんで主食の パンとして使えそうです。豆腐の分多分 ヘルシーだしいいと思います 。いや、豆腐パン美味しくできました。 基本的には粉と豆腐を混ぜて焼くだけなん ですごく簡単です。ホットケーキミックス を使うとより簡単になります。しょっぱい もの甘いもの何でも合いそうなんでご飯に もおやつにもなると思います。それでは これからも色々作っていきたいと思います 。じゃあまた [音楽] 。うん。

貧乏人の節約ごはん
粉と豆腐を混ぜて焼くだけですぐできる豆腐パン
ほんのり甘いプレーンな味で、ごはんにもおやつにもなります

豆腐パン　50円
【材料】
薄力粉(75g)　15円
砂糖(20g)　4円
ベーキングパウダー(5g)　8円
塩　1円
絹ごし豆腐(75g)　15円
油(生地用/小さじ1)　2円
薄力粉(追加分/10g)　2円
薄力粉(打ち粉/10g)　2円
油(焼き用/小さじ1/2)　1円

材料は目分量のものも多いです
原価は基本的に自分で購入した金額から算出しているため、
実際の相場より高かったり安かったりがあると思います

music：DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/