【業スーチキン丸焼き】業務スーパー激安300円丸鶏で作るローストチキンのレシピ！バーベキューで豪快に焼いてみた！

相模湖キャンプ-1
業務スーパーにて300円位で販売されていた激安丸鶏を焼きます！

丸鶏は一晩ハーブ入りのブライン液でブライニングしておきました。

どうやらこの鶏、老鶏と言うらしくて卵を産まなくなった老いた鶏なんだとか。筋っぽくジューシーな感じはあまりしませんが、ダシ的な風味をより強く感じた様な気がします。

焚き火の燻製風味が合わさるとより美味しく感じられますね。
まさに焼き鳥(直球

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